Ga direct naar productinformatie
1 van 4

Monteverro – Toscana (2008) – OWC (3x75cl)

Monteverro – Toscana (2008) – OWC (3x75cl)

Normale prijs €530,00
Normale prijs €630,00 Aanbiedingsprijs €530,00
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.
  • o.a. Cabernet Sauvignon
  • Italië
  • 2008
  • 2014-2045
  • Vol en Rijk

Deze 2008 Toscana IGT uit de Maremma van Monteverro wordt aangeboden in OWC (Original Wooden Case) met 3 flessen van 75 cl. Het is een volle, droge rode wijn met internationale allure: een Bordeaux-blend op Toscaanse bodem, waar rijp fruit, structuur en finesse samenkomen. Een wijn voor liefhebbers van krachtige expressie met precisie en elegantie, duidelijk gekenmerkt door zowel herkomst als ambitie.

Vulniveau: I.N.- Into Neck

Het verhaal achter deze wijn

Het jaar 2000 schonk Margaux wijnen die kracht niet hoefden te bewijzen. Château d’Issan koos voor beheersing: zachte extractie, ingetogen hout en vertrouwen in zijn oude stokken binnen de enclos. Twee decennia later proef je het resultaat — geen spektakel, maar poëzie. Omdat dit een wijn is die laat zien hoe groots subtiliteit kan zijn, delen we hem graag met jou.

Meer over het wijnhuis

Monteverro is het resultaat van een moderne visie op Toscane. In de Maremma creëerde Julia Weber een wijnhuis met internationale ambitie en een duidelijke focus op precisie.

De wijnen zijn elegant en gelaagd, maar altijd toegankelijk. Toscane in een eigentijdse, zelfverzekerde vorm.

Hoe smaakt deze italiaanse wijn?

Kleur: Intens donker robijnrood met een geconcentreerde kern en nauwelijks zichtbare rijping.

Neus: Expressief en gelaagd aromaprofiel met tonen van zwarte bes, cassis en kers, gevolgd door kruidige accenten, cederhout en een verfijnde florale nuance. Fruit en hout zijn harmonieus geïntegreerd.

Smaak: Zijdezachte opening met rijp rood en zwart fruit, waarna de wijn zich ontvouwt tot een stevige kern met fijnkorrelige tannines en minerale spanning. Cabernet Franc zorgt voor frisheid en aromatische verfijning, terwijl Merlot extra rondheid en souplesse brengt. Krachtig, maar altijd beheerst.

Afdronk: Lange en gestructureerde finale met kruidige tonen, cederhout en een hartige, mineraal getinte afsluiting.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 17°C in een Bordeaux-kelk; decanteer 30–60 minuten. Te koel blijft hij gesloten, te warm verliest hij zijn verfijnde Margaux-elegantie.

Dé wijn bij lamsvlees

De verfijnde structuur en florale elegantie van deze Margaux vragen om gerechten met nuance en balans. Zachte bereidingen en subtiele kruiding laten zijn finesse spreken, terwijl umami en vet de tannines afronden. Zo ontstaat een harmonieus, klassiek geheel. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Lamsvlees geroosterd met fijne kruiden
  • Kalfsfilet licht gebakken
  • Eend rosé gebraden
  • Paddenstoelen met truffelaccent
  • Gerijpte kaas met nootachtige rijping

Vinificatie

Druiven van oude stokken binnen de historische enclos van Château d’Issan, gelegen op diepe grindbodems met klei-ondergrond. Vergisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks met zachte extractie, gevolgd door volledige malolactische gisting (natuurlijke zuurverzachting). Rijping gedurende circa 18 maanden in Franse eikenhouten barriques, waarvan ongeveer 50% nieuw, voor structuur en verfijnde aromatische complexiteit.

Wijnspecificaties (tabel)

HerkomstItalië → Toscane → Maremma
Drinkvenster2014-2045
Top drinkvenster2022-2035
Aanbevolen serveertemperatuur 16 °C  ≈ 20 - 35 min. in de koelkast
Wijn & Spijslamsvlees | gegrild vlees | wild | runderstoof | oude kaas
BBQ-pairingPicanha | Ribeye | Paprika (rood/geel) | Direct grillen | BBQ dry rub
DruivenrassenCabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot | Petit Verdot
WijnstijlVol en Rijk
ProducentMonteverro
Jaargang2008
Alcohol %14.0
Inhoud3 x 75 cl
OverigTerroirwijn, Houtgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Monteverro IGT uit Toscane bewust buiten de DOC-regels valt om een Bordeaux-blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot te maken die beter past bij het warme, mediterrane terroir van de Maremma dan bij traditionele Toscaanse voorschriften?
Alle details bekijken