Ga direct naar productinformatie
1 van 4

Narbonnais – Bellevaux Chardonnay Réserve (2024)

Narbonnais – Bellevaux Chardonnay Réserve (2024)

Normale prijs €9,69
Normale prijs Aanbiedingsprijs €9,69
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.
  • Chardonnay
  • Frankrijk
  • 2024
  • 2025–2029
  • Vol en Complex

Deze Chardonnay Réserve 2024 uit Zuid-Frankrijk (Languedoc-Roussillon) is een volle, romige witte wijn met een toegankelijke houttoets. Rijp steenfruit, zachte vanille en een frisse citruskern komen samen in een soepel, rond geheel. Een echte publiekslieveling voor wie houdt van Chardonnay met comfort én balans.

Het verhaal achter deze wijn

Bellevaux Réserve is gemaakt voor liefhebbers die houden van een warme, toegankelijke Chardonnay met een Zuid-Franse signatuur. Door fruit uit zonnige wijngaarden te combineren met terughoudend houtgebruik ontstaat een wijn die comfort biedt zonder zwaar te worden. Omdat deze balans tussen rijkdom en frisheid ons opviel, delen we hem graag met jou — als betrouwbare favoriet voor elke tafel.

Meer over het wijnhuis

Les Vignerons du Narbonnais is een coöperatie rond Narbonne. De kelder in Ouveillan werd in 1936 opgericht en telt ruim 330 leden die samen 1.500 ha beheren.

Met zorg voor optimale rijpheid brengen ze wijnen onder diverse labels op de markt, waaronder Dumanet.

Hoe smaakt deze chardonnay?

Kleur: Helder goudgeel met een lichte glans, passend bij een jonge Chardonnay met gedeeltelijke houtrijping.

Neus: Uitnodigend en rijp met aroma’s van abrikoos, perzik en acaciabloesem. Daarachter volgen subtiele tonen van vanille, toast en een vleugje butterscotch.

Smaak: De aanzet is rond en zacht met tropisch fruit en rijpe appel. In de middenmoot proef je romigheid dankzij (gedeeltelijke) malolactische gisting, terwijl frisse citrustonen en een lichte mineraliteit de wijn in balans houden. Met 13,5% alcohol voelt hij vol maar niet zwaar.

Afdronk: Middellange, soepele afdronk met romige tonen en een frisse, schone finale.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer op 10–11 °C in een ruim witwijnglas. Niet decanteren; enkele minuten in het glas is voldoende om fruit en hout mooi te laten openen. Nu perfect op dronk.

Welke wijn bij zalm?

De romige structuur en frisse kern maken deze Chardonnay breed inzetbaar. Hij sluit perfect aan bij gerechten waar zachtheid, vet en milde smaken samenkomen. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Romige risotto (paddenstoel of Parmezaan)
  • Zalm met boter- of dillesaus
  • Kabeljauw met beurre blanc
  • Kaasfondue
  • Gegrilde vis met citroen

Vinificatie

De Chardonnay-druiven worden vroeg geoogst in het heuvelachtige zuiden van Frankrijk. Na zachte persing vergist de wijn deels in roestvrij staal en deels in eikenhouten vaten. Een (gedeeltelijke) malolactische gisting zorgt voor rondheid en romigheid. De rijping op hout en fijne lie voegt textuur en subtiele toasttonen toe.

Wijnspecificaties (tabel)

HerkomstFrankrijk → Languedoc-Roussillon
Drinkvenster2025–2029
Top drinkvenster2026–2027
Aanbevolen serveertemperatuur 11 °C  ≈ 40 - 60 min. uit de koelkast
Wijn & Spijsrisotto | zalm | kabeljauw | kaasfondue | gegrilde vis
BBQ-pairinggegrilde vis | kipfilet | direct grillen | mediterrane kruiden | citroen en boter
DruivenrasChardonnay
WijnstijlVol en Complex
ProducentLes Vignerons du Narbonnais
Jaargang2024
Alcohol %13.5
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat de allereerste mousserende wijn waarschijnlijk in de Languedoc werd gemaakt, nog vóór Champagne? In 1531 maakten monniken in Limoux al bubbelwijn (Blanquette). Tegenwoordig staat de streek ook bekend om stille wijnen, zoals deze Chardonnay met een Zuid-Franse twist.
Alle details bekijken