• Glazebrook Sauvignon Blanc 2022 5 + 1– witte wijn uit Marlborough, Nieuw-Zeeland
1 4

Glazebrook - Sauvignon Blanc (2022) 5 + 1 Gratis

Glazebrook - Sauvignon Blanc (2022) 5 + 1 Gratis

€74,75
€89,70 €74,75
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Deze 2022 Sauvignon Blanc uit Marlborough van Glazebrook is fris en levendig, een wijn die meteen een glimlach oproept. Het koele Awatere Valley terroir met grindbodems geeft hem zijn strakke zuren en minerale spanning. De roestvrijstalen vergisting houdt de citrus- en tropische tonen loepzuiver. Perfect als cadeau voor wie houdt van frisse elegantie en een glas dat nooit verveelt. Ontdek ook onze frisse witte wijnen voor meer vergelijkbare keuzes.

Wat zit erin?

Het verhaal achter deze wijn

In 2022 profiteerden de Sauvignon Blanc-druiven in Awatere Valley van koele nachten en lange zonnige dagen. Glazebrook koos bewust voor uitsluitend roestvrijstalen vergisting, zodat de levendige citrus- en kruidige tonen puur bewaard bleven. Het resultaat? Een wijn die het koele maritieme terroir rechtstreeks in je glas legt. Voor de ontdekker die nieuwsgierig is naar Nieuw-Zeelandse expressie: dit is Marlborough op zijn meest verfrissend. Volg jaargangen en context in onze collectie beste wijnjaren.

Meer over het wijnhuis

Glazebrook werd in 1981 opgericht door Garry Glazebrook. Zijn Cable Station Road‑wijngaard in de Awatere Valley profiteert van alluviale bodems over grind en een koel, kustklimaat.

Lange groeiseizoenen geven Sauvignon Blanc, Pinot Gris en Pinot Noir intense aroma’s en mineraliteit. Het bedrijf is onderdeel van Sustainable Winegrowing NZ en heeft sinds 1998 een ISO 14001‑certificaat. Glazebrook blijft trouw aan de pioniersgeest van zijn oprichter.

Hoe smaakt deze sauvignon blanc?

Kleur: Licht citroengeel met groene reflecties, typisch voor jonge Sauvignon Blanc uit koel klimaat.

Neus: Aroma’s van citroen, grapefruit en groene appel openen direct. Daarachter volgen passievrucht en subtiele verse kruiden zoals munt en basilicum. De inox-vergisting geeft een strakke, pure expressie zonder houtinvloed.

Smaak: Directe, verfrissende aanval met citrus en tropisch fruit. In de kern domineren levendige zuren die de wijn strak en energiek maken. De textuur is knapperig en licht, met een alcoholpercentage van 12,5% dat de balans bewaart zonder log te worden. De maritieme windinvloeden van Awatere Valley zorgen voor een zilte toets die de mineraliteit versterkt.

Afdronk: Middellang, met blijvende tonen van grapefruit en passievrucht, die de mond schoon en dorstlessend achterlaten. Ideaal voor momenten dat je frisheid en energie zoekt.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer op 6–8 °C in een smal Sauvignon Blanc-glas; laat kort 10–20 minuten ademen. Nu optimaal tot 2027 – warmer geserveerd verliest hij zijn frisheid, te koud maskeert hij zijn tropische charme. Meer achtergrond over temperatuur? Zie onze serveertemperatuur gids.

Welke wijn bij sushi?

De frisse zuren en tropische tonen van deze wijn sluiten prachtig aan bij delicate gerechten en zorgen tegelijk voor contrast bij romige structuren. Zo ontstaat spanning én harmonie in het glas. Denk bijvoorbeeld aan. Voor aspergeliefhebbers: bekijk onze selectie aspergewijnen voor meer inspiratie.

  • Sushi met nori en verse zalm
  • Oesters met een kneepje citroen
  • Geitenkaassalade met honing en kruiden
  • Gegrilde garnalen met knoflookmarinade
  • Witte asperges met vinaigrette

Vinificatie

De Sauvignon Blanc komt uit de koele Awatere Valley, waar alluviale grindbodems de frisheid en mineraliteit versterken. Na een zachte persing volgde temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstaal bij 10–14 °C, zonder malolactische gisting (om de zuren levendig te houden). Geen hout, maar pure terroir-expressie: strak, aromatisch en bedoeld voor directe charme. Lees meer over het karakter van terroirwijnen.

Wist je dat?
Wist je dat Sauvignon Blanc wereldwijd bekendstaat als een van de meest herkenbare witte druiven dankzij zijn uitgesproken aroma’s van citrus, groene kruiden en tropisch fruit – en dat Marlborough deze stijl groot heeft gemaakt sinds de jaren 1980?
Alle details bekijken