• Glazebrook Sauvignon Blanc 2022 – witte wijn uit Marlborough, Nieuw-Zeeland
1 4

Glazebrook – Sauvignon Blanc (2022)

Glazebrook – Sauvignon Blanc (2022)

€14,95
€14,95
Aanbieding Uitverkocht
Incl. BTW. | Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
  • Sauvignon Blanc
  • Nieuw-Zeeland
  • 2022
  • 2023-2027
  • Fris en Levendig

Deze 2022 Sauvignon Blanc uit Marlborough van Glazebrook is een frisse, levendige witte wijn die de kracht van het koele Awatere Valley-terroir laat spreken. De alluviale bodems en het kustklimaat geven de wijn zijn knapperige citrus en minerale spanning. Voor kenners toont dit hoe terroir karakter kan vormen. Perfect als cadeau voor vrienden die houden van sprankelende, zomerse wijnmomenten.

Het verhaal achter deze wijn

Sinds 1981 produceert Glazebrook wijnen in Marlborough, pionier in Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc. De Awatere Valley met alluviale bodems en koele kustinvloeden vormt de basis. In 2022 leverde het koele, lange groeiseizoen intense aroma’s en knisperende zuren. De wijn weerspiegelt duurzaamheid (Sustainable Winegrowing NZ, ISO 14001) en terroir. Voor liefhebbers van frisheid, precisie en pioniersgeest past deze fles naadloos in onze selectie terroir-gedreven wijnen.

Meer over het wijnhuis

Glazebrook werd in 1981 opgericht door Garry Glazebrook. Zijn Cable Station Road-wijngaard in de Awatere Valley profiteert van alluviale bodems over grind en een koel, kustklimaat.

Lange groeiseizoenen geven Sauvignon Blanc, Pinot Gris en Pinot Noir intense aroma’s en mineraliteit. Het bedrijf is onderdeel van Sustainable Winegrowing NZ en heeft sinds 1998 een ISO 14001-certificaat. Glazebrook blijft trouw aan de pioniersgeest van zijn oprichter.

Hoe smaakt deze sauvignon blanc?

Kleur: Bleek citroengeel met een lichte groene zweem, typisch voor jonge Sauvignon Blanc uit een koel klimaat en een frisse jaargang als 2022.

Neus: Citroen, grapefruit en groene appel springen eruit, gevolgd door passievrucht en frisse kruidentonen. Bij walsen ontwikkelt de wijn extra lagen van perzik en een vleugje versgemaaid gras, die de Marlborough-stijl onderstrepen.

Smaak: Direct, energiek met citrusfruit en tropische accenten. De hoge zuren zorgen voor spanning en een mondwaterende frisheid. In de kern komt het minerale karakter van de alluviale bodems naar voren, terwijl de 13% alcohol voor een slanke maar harmonieuze body zorgt. Het geheel voelt strak en verkwikkend, ideaal bij zomerse gerechten.

Afdronk: Middellange, levendige afdronk met nadruk op citrus en verse kruiden, die uitnodigt tot de volgende slok.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk gekoeld op 6-8 °C in een tulpglas; niet decanteren. Fris en fruitig direct na opening. Nu drinken tot uiterlijk 2025 voor maximale aromatische intensiteit en frisheid. Wil je zeker zijn van de juiste temperatuur? Bekijk onze serveertemperatuur gids.

Welke witte wijn bij sushi?

Deze Sauvignon Blanc is een frisse begeleider voor lichte gerechten. De levendige zuren en citrusaroma’s snijden door romige structuren en versterken ziltige tonen. Daarmee past de wijn bij een breed scala aan zomerse en verfijnde gerechten. Zin in grill-inspiratie? Ontdek tips in onze BBQ-gids voor wijnliefhebbers. Probeer bijvoorbeeld:

  • Sushi met zalm en tonijn
  • Oesters of mosselen
  • Geitenkaassalade met kruiden
  • Asperges met vinaigrette
  • Garnalen van de grill

Vinificatie

In Marlborough’s Awatere Valley groeien Sauvignon Blanc-druiven op alluviale bodems met koele zeewind. De oogst gebeurt vroeg in de ochtend voor maximale frisheid. Directe persing en vergisting in roestvrijstaal bij lage temperatuur behouden citrus en tropische aroma’s. Geen houtrijping of malolactische gisting: puurheid en levendigheid staan centraal in deze wijnstijl. Lees meer over terroir in onze terroirgids.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstNieuw-Zeeland → Marlborough → Awatere Valley
Drinkvenster2023-2027
Top drinkvenster2024-2025
Aanbevolen serveertemperatuur 7 °C  ≈ 10 - 15 min. uit de koelkast
Wijn & Spijssushi | zeevruchten | salade met geitenkaas | schaal- en schelpdieren | asperges
BBQ-pairinggegrilde vis, garnalen, groente spiesjes
DruivenrasSauvignon Blanc
WijnstijlFris en Levendig
ProducentGlazebrook
Jaargang2022
Alcohol %12.5
Inhoud750
OverigTerroirwijn
Wist je dat?
Wist je dat Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc uit Marlborough beroemd werd door het unieke klimaat van de Awatere Valley? Koele nachten en felle zon overdag zorgen voor een extreem contrast, waardoor druiven tegelijk frisse zuren én intense tropische aroma’s ontwikkelen – een stijl die nergens anders ter wereld zo uitgesproken voorkomt.
Alle details bekijken