• VKNMAG-001004 variant 1
1 4

Escorihuela Gascón – The President's Blend (2022)

Escorihuela Gascón – The President's Blend (2022)

€38,77
€38,77
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Zakelijk geven? Wij maken er een relatiegeschenk van, met je eigen brief of logo. Bekijk de voorbeelden

Jaargang 2022 scoort 91 punten bij James Suckling en is de signatuurblend van bodega Escorihuela Gascón uit Mendoza, opgericht in 1884. De assemblage: 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon en 5% Syrah. De Malbec en Syrah komen van Finca El Cepillo in Valle de Uco, de Cabernet Sauvignon uit San José de Tupungato. Vinificatie per druif, daarna 16 maanden op Franse eiken barriques vóór assemblage. In het glas een dieppaars rode kleur. In de neus cassis, zwarte kers en pruim, met Provençaalse kruiden, kruidnagel en vanille. De mond toont rood zomerfruit, een balsamico-toets en zachte, afgeronde tannines. 14,1% alcohol.

Het verhaal achter deze wijn

Bodega Escorihuela Gascón werd in 1884 opgericht in Mendoza door de Spanjaard Miguel Escorihuela Gascón. Het huis geldt als één van de historische wijnhuizen van Argentinië en speelde in de jaren veertig een rol in de doorbraak van monovarietale Malbec. Vandaag staat chefwijnmaker Matías Ciciani aan het roer. Hij werkt met druiven uit meerdere subzones van Mendoza: Luján de Cuyo rond de thuisbodega, Valle de Uco voor Malbec en Syrah van hoogte, Tupungato voor de koelere Cabernet-percelen. De huislijn loopt breed, van toegankelijke 1884-cuvées tot top-cuvées als Pequeñas Producciones en deze President's Blend: de signatuurassemblage waarmee het huis volgens Ciciani zijn zoektocht naar elegantie en precisie laat zien. Dat vertaalt zich in blends waarin Malbec dominant blijft maar Cabernet Sauvignon en Syrah de ruggengraat en kruidigheid aanbrengen.

Meer over het wijnhuis

Valle de Uco is het hoogste wijnbouwdal van Mendoza, pal onder de Andes. Hoogtes van 1000 tot 1500 meter zorgen voor koele nachten en een groot dag-nachtverschil; druiven rijpen trager en houden hun natuurlijke zuurgraad. Finca El Cepillo in San Carlos ligt in het zuidelijke deel van Valle de Uco en heeft de kenmerkende aluviale bodem die het dal typeert: zand-leem in de lager gelegen delen van het perceel, rotsig met caliche (kalkafzetting) in de hoger gelegen stukken. Die wisseling bodemprofielen levert verschillende expressies op binnen één perceel.

San José de Tupungato zit noordelijker in Mendoza, aan de voet van de Tupungato-vulkaan. Het sub-dal staat bekend als één van de koelere wijnbouwzones van Mendoza, met voldoende rijping voor Cabernet Sauvignon maar met behoud van frisheid. Beide herkomsten samen leveren de componenten voor deze cuvée: de donkere, kruidige Malbec en Syrah uit El Cepillo en de strakke, zwart-bessige Cabernet uit Tupungato.

Hoe smaakt deze malbec blend?

Kleur: diep rood met violette tinten en een dicht, glanzend oppervlak.

Neus: cassis, zwarte kers en zwarte pruim op de voorgrond. Daarachter kruidige tonen van kruidnagel en Provençaalse kruiden, met een lichte rookzweem. Afgerond met vanille en cacao uit de Franse barriques.

Smaak: middenstructuur van rood zomerfruit en bosvruchtenjam, met een balsamico-toets en een vleugje tabak. De tannines zijn rond en fluweelzacht en de zuren houden de wijn fris en gericht ondanks de 14,1% alcohol.

Afdronk: lang en kruidig, met een nasmaak van zwarte bessen, drop en een zachte houtimpuls. Het hout treedt op de achtergrond, de druif voorop.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk deze President's Blend rond 17°C: te warm zet de alcohol in de voorgrond, te koel sluit de kruidige neus af. Een flinke Bourgogne-glas laat de aroma's van cassis, Provençaalse kruiden en vanille zich openen. Decanteer 20 tot 30 minuten vóór het schenken: de 16 maanden in Franse eiken barriques leggen een dichte structuur in de wijn, die opent met wat lucht. Door tot 2035 drinkbaar; het topvenster ligt tussen 2026 en 2032. Meer over het schenken op de juiste temperatuur lees je in onze gids over serveertemperatuur.

De perfecte wijn bij steak

Een gestructureerde, matig krachtige rode blend met 16 maanden houtrijping en 14,1% alcohol vraagt om gerechten met vet, char en milde kruidigheid. Drie combinaties die kloppen:

  • Ojo de bife van de grill — de houtzweem en rookaccenten in de wijn versterken de kool- en rooklaag op de steak, terwijl de rond-fluwelen tannines het rundvet opruimen.
  • Lamsrack met Provençaalse kruiden en tijm — de kruidige tonen van kruidnagel en Provençaalse kruiden in de wijn lopen parallel aan de kruidenkorst; het vet van het lam vangt de 14,1% alcohol op.
  • Rijpe harde kaas zoals een jonge Pecorino Toscano of Manchego Reserva — de balsamico- en kersennuances in de wijn tillen de nootjes-zoet in de kaas, en de fluweelzachte tannines botsen niet met het zout.

Vinificatie

De assemblage is 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon en 5% Syrah. Malbec en Syrah komen van Finca El Cepillo in Valle de Uco: aluviale grond, zand-leem in de lagere delen van het perceel en rotsig met kalkafzetting (caliche) hoger op. De Cabernet Sauvignon groeit in San José de Tupungato, een koeler sub-dal in het noorden van Valle de Uco. Elke druif wordt apart gevinifieerd en vervolgens 16 maanden gerijpt op Franse eiken barriques. Daarna volgt de assemblage. De drie druiven leveren een eigen bijdrage: Malbec geeft de donkerfruitige kern en de ronde tannine, Cabernet Sauvignon de structuur en zwarte-bessenlijn, Syrah de kruidigheid en de peperige accenten. Chefwijnmaker Matías Ciciani omschrijft deze blend als de zoektocht naar elegantie en precisie binnen het trio.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstArgentinië → Mendoza → Valle de Uco
Vivino-score 4,3 / 5 (6525 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2024-2035
Top drinkvenster2026-2032
Aanbevolen serveertemperatuur 17 °C  ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijsrood vlees | steak | lamsvlees | harde kaas | BBQ-vlees
Druivenrassen Malbec | Cabernet Sauvignon | Syrah
WijnstijlVol en Rijk
ProducentEscorihuela Gascón
Jaargang 2022
Alcohol %14.1
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat 'barrique' Frans is voor een vat van 225 liter? Op dat kleine formaat heeft het hout per liter wijn meer contactoppervlak, waardoor vanille- en toastaroma's uit het eiken sneller aan de wijn worden afgegeven.
Alle details bekijken