• Cune Imperial Reserva 2019 – rode wijn uit Rioja, Spanje
1 4

Cune - Imperial Reserva (2019)

Cune - Imperial Reserva (2019)

€33,95
€33,95
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Ook zakelijk cadeau doen? Wij maken er een persoonlijk relatiegeschenk van, mooi verpakt en met je eigen brief of logo. Bekijk de mogelijkheden →

Twee onafhankelijke scores onder deze Rioja Reserva: Hamersma 8,75 en 4,1 van 5 bij 434 Vivino-beoordelingen. Cune (CVNE) maakt zijn Imperial Reserva (2019) van Tempranillo, aangevuld met Graciano, Carignan en Grenache. De druiven komen uit percelen rond Briones en Torremontalbo in Rioja Alta. Een Reserva met langdurige vatlagering en 14% alcohol, in de klassieke Rioja-stijl van CVNE. De 2019 Imperial Reserva Rioja drinkt nu op zijn best en kan door tot 2035. Ook verkrijgbaar in andere jaargangen: 2020.

Ook verkrijgbaar in andere jaargangen: 2020.

Het verhaal achter deze wijn

Cune (voluit Compañía Vinícola del Norte de España, afgekort CVNE) werd in 1879 opgericht door de broers Raimundo en Eusebio Real de Asúa in Haro, het hart van Rioja Alta. Het huis is tot vandaag een familiebedrijf in de vijfde generatie. In de monumentale kelders aan het historische Barrio de la Estación, naast de spoorlijn die begin twintigste eeuw Rioja-wijn richting Bordeaux reed, rijpen de Imperial-wijnen al meer dan honderd jaar in dezelfde stijl. Imperial is één van de iconische lijnen van CVNE en wordt op fles gezet in jaargangen waarin de druiven de klassieke Reserva-eisen aankunnen. De 2019 Cune Imperial Reserva uit Rioja Alta past in die reeks: rood fruit, finesse en langdurige vatlagering, in de oude Rioja-grammatica.

Meer over het wijnhuis

Rioja Alta is de koelere, hoger gelegen subzone van de D.O.Ca. Rioja, met kalkrijke klei- en zandbodems rond Haro. De percelen voor deze Imperial Reserva liggen in Briones en Torremontalbo, dorpen op ongeveer 450 tot 500 meter boven de zee. Hoogte en bodem brengen hier meer frisheid en langzamere rijping dan in het lagere Rioja Oriental.

De Reserva-indeling in Rioja vraagt officieel om minimaal 36 maanden rijping voor rode wijnen, waarvan ten minste 12 maanden in eikenhouten vaten. Imperial Reserva volgt die regels, met in de praktijk vaak langere rijping op vat en stille maanden op fles voor het bottelen.

De blend met Tempranillo als hoofddruif, naast Graciano, Mazuelo en Garnacha, is de klassieke Rioja-samenstelling. Tempranillo levert de kern, Graciano aromatiek en frisheid, Mazuelo tannine en structuur, Garnacha een rondere mondvulling.

Meer wijnen uit dezelfde regio vind je in onze Spaanse wijn-collectie.

Hoe smaakt deze rioja?

Kleur: helder robijnrood met een lichte granaattint, verfijnd en levendig in het glas.

Neus: rijpe kers, rode bes en framboos openen het glas. Daarachter vanille, cederhout en zoete kruiden, met toetsen van tabak en gedroogde kruiden.

Smaak: soepel en harmonieus, met rood fruit en een kruidige lijn. Fijne, rijpe tannines, een frisse zuurgraad voor spanning en lengte. Op 14% alcohol blijft de wijn in balans en doordrinkbaar.

Afdronk: lang en evenwichtig, met kruiden, rood fruit en een zacht, klassiek slot.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenken op 16 tot 18 °C in een ruim rodewijnglas en 60 tot 90 minuten decanteren voor de opening. Jong zonder beluchting komt de wijn geslotener uit het glas. Meer over temperatuur per wijnstijl lees je in onze serveertemperatuur-gids.

De beste wijn bij boeuf bourguignon

Deze Cune Imperial Reserva Rioja 2019 heeft rijpe tannines voor rood vlees en lamsgerechten, en een frisse zuurgraad die ook naast gerijpte kazen stand houdt. Drie combinaties die werken:

  • Biefstuk rosé gebakken — de tannines pakken het vleesvet en de kruidige vatafdronk sluit aan op een korst van zwarte peper en zeezout.
  • Lamsbout uit de oven met rozemarijn en knoflook — rozemarijn en cederhout lopen in dezelfde aromatische hoek; het rode fruit vangt het vet van het lam.
  • Oude manchego of een gerijpte Spaanse schapenkaas — de zoute kristallen in de kaas zetten het rode fruit en de rijpe tannines van deze Rioja scherper neer.

Vinificatie

De Imperial Reserva is de klassieke Rioja-cuvée van Cune: een blend met Tempranillo als kern, aangevuld met Graciano, Mazuelo (Carignan) en Garnacha (Grenache). De druiven komen uit geselecteerde percelen in Rioja Alta rond Briones en Torremontalbo. Na vergisting volgt malolactische gisting en langdurige rijping in eikenhouten vaten, in lijn met de Reserva-regels van D.O.Ca. Rioja. De 2019-oogst leverde een evenwichtige basis; op vat ontwikkelt de wijn tabak, cederhout en zoete kruiden rond het rode fruit.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstSpanje → Rioja → Rioja Alta
Vivino-score 4,1 / 5 (36578 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2022-2035
Top drinkvenster2025-2030
Aanbevolen serveertemperatuur 18 °C  ≈ 20 - 30 min. in de koelkast
Wijn & Spijsbiefstuk | lamsbout | boeuf bourguignon | een kaasplank | charcuterie
Druivenrassen Tempranillo | Graciano | Carignan | Grenache
WijnstijlFruitig Middel
ProducentCune
Jaargang 2019
Alcohol %14.0
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Rioja in 1991 de eerste Spaanse wijnregio was met de hoogste kwaliteitsstatus Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.)?
Alle details bekijken