• Château Nénin - Pomerol (1998) – OWC 12×75cl
1 5

Château Nénin - Pomerol (1998)

Château Nénin - Pomerol (1998)

€1.199,55
€1.499,40 €1.199,55
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.
Uitvoering

De 1998 is de eerste jaargang van Château Nénin onder eigendom van de familie Delon van Château Léoville Las Cases. Assemblage van 80% Merlot en 20% Cabernet Franc van klei-rijke percelen in Pomerol, klassiek gerijpt op Franse eikenhouten vaten. Robert Parker gaf de wijn 92-94 punten. Bijna dertig jaar flesrijping heeft de tannines volledig geïntegreerd; in het glas rijp zwart fruit, cacao, koffie en subtiele truffel.

Vulniveau: B.N. - Base Neck.

Het verhaal achter deze wijn

Château Nénin is één van de historische domeinen van Pomerol, met een geschiedenis die teruggaat tot de late achttiende eeuw. Het landgoed telt ruim tweeëndertig hectare rond een klassiek Frans buitenhuis, gelegen op het plateau van de appellatie.

In 1997 kocht de familie Delon, eigenaar van Château Léoville Las Cases (2ᵉ Grand Cru Classé in Saint-Julien), het domein van de Despujol-familie via familiebanden. Met Jean-Hubert Delon aan het roer volgde een grondige herstart: een nieuwe wijnkelder, strengere selectie op het veld, en een terugkeer naar klassieke rijping op Franse eik. De wijn uit 1998 die je nu proeft is de eerste jaargang die volledig onder deze nieuwe leiding tot stand kwam, en tegelijk een jaargang die de rechteroever van Bordeaux internationaal opnieuw op de kaart zette. Robert Parker scoorde de wijn destijds 92-94 punten.

Meer over het wijnhuis

Pomerol is met ongeveer achthonderd hectare de kleinste van de grote appellaties van Bordeaux, gelegen op het plateau boven het stadje Libourne. Anders dan de Médoc kent Pomerol geen officiële classificatie van topwijnen; de reputatie van een chateau komt puur uit de fles.

De bodem van Pomerol is een lappendeken van klei, grind en een beroemde diepere ijzerhoudende laag die de wijnmakers ter plekke 'crasse de fer' noemen. Op deze bodem gedijt Merlot uitzonderlijk goed, aangevuld met een klein deel Cabernet Franc. Het resultaat zijn rode wijnen met een fluwelen textuur, rijp zwart fruit en een geheel eigen truffelig karakter na jaren fles.

Pomerol 1998 geldt als één van de sterkere jaargangen van de rechteroever in de jaren negentig, met warme, droge omstandigheden tijdens het rijpingsseizoen. Wine Spectator kende het gebied Pomerol/Saint-Émilion een jaargangscore van 92 toe. Deze 1998 Merlot uit Pomerol drinkt vandaag op zijn hoogtepunt, met alle tertiaire aroma's die een klassieke rechteroever-wijn na dertig jaar op fles ontwikkelt.

Hoe smaakt deze merlot-cabernet franc blend?

Kleur: diep robijnrood met een mahonierode rand, geconcentreerd en volledig ontwikkeld. Helder in het glas.

Neus: intens en rijp, met zwarte pruim, koffie en cacao voorop. Daarachter vanille, een hint leer en subtiele kruidigheid. Na drie kwartier beluchten opent zich een aardse laag met truffel en cedar.

Smaak: volle, zachte aanzet met rijp zwart fruit en een fluweelachtige middenmond. Overvloedige, volledig geïntegreerde tannines, gedragen door de rijkdom van het warme oogstjaar 1998. De Cabernet Franc legt daaronder een frisse, cedar-getinte lijn.

Afdronk: lang en rond, met koffie, cacao en zachte aardse tonen die rustig uitdoven.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 18 °C in een ruime Bordeaux-kelk en decanteer 45 tot 75 minuten voordat je uitschenkt. Jonger of snel geopend blijft de wijn gesloten en mis je de tertiaire laag. Deze fles zit nu volledig op dronk en houdt zich naar verwachting nog tot omstreeks 2028. Meer over de juiste temperatuur lees je in onze serveertemperatuur-gids.

De beste wijn bij runderstoof

De rijpe Merlot-structuur en ontwikkelde aroma's van deze 1998 Pomerol vragen om gerechten met zachtheid en umami. Vier combinaties die kloppen:

  • Runderstoof langzaam gegaard met tijm en laurier — de smeltende gelatine in het vlees vindt zijn echo in de fluweelachtige tannines van de wijn, en de fondsaus tilt de aardse tonen op.
  • Lamsvlees uit de oven met knoflook en rozemarijn — het rijpe zwart fruit in de wijn omarmt het lam, terwijl de cedartoets uit Cabernet Franc de kruiden bijhoudt.
  • Eend rosé gebakken met een jus van rode wijn — het malse rood van de eend loopt parallel aan de textuur van de wijn, cacao-noten sluiten aan bij het geroosterde vel.
  • Oude Comté van minstens twintig maanden — het notige, licht kristallijne karakter van de kaas trekt de koffie- en truffeltoetsen naar voren.

Vinificatie

Handmatig geoogste Merlot (80%) aangevuld met Cabernet Franc (20%), afkomstig van klei-rijke percelen op het plateau van Pomerol. Vergisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen kuipen, gevolgd door een volledige malolactische omzetting die de zuren op natuurlijke wijze verzacht. Rijping ongeveer achttien maanden in Franse eikenhouten barriques, waarvan circa dertig procent nieuw hout. Bijna drie decennia flesrijping in de kelder hebben de tannines zijdezacht geïntegreerd en de tertiaire laag van truffel, leer en cacao naar voren gebracht.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstFrankrijk → Bordeaux → Libournais → Pomerol
Vivino-score 4,2 / 5 (93 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2004-2038
Top drinkvenster2012-2028
Aanbevolen serveertemperatuur 18 °C  ≈ 20 - 30 min. in de koelkast
Wijn & Spijsrunderstoof | lamsvlees | eend | oude kaas | paddenstoelen
Druivenrassen Merlot | Cabernet Franc
WijnstijlVol en Rijk
ProducentChâteau Nénin
Jaargang 1998
Alcohol %13.5
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Pomerol geen officiële classificatie van chateaus kent, in tegenstelling tot de Médoc met zijn 1855-lijst? De reputatie van een fles wordt hier volledig door de markt en de jaargang bepaald.
Alle details bekijken