• VKNMAG-000204 variant 1
1 4

Château Mangot - Todeschini Saint-Émilion Grand Cru (2020)

Château Mangot - Todeschini Saint-Émilion Grand Cru (2020)

€46,74
€46,74
Aanbieding Uitverkocht
LAATSTE FLESSEN OP = OP
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Deze 2020 Bordeaux-blend uit Saint-Émilion Grand Cru van Château Mangot (Todeschini) is een volle, droge rode wijn met moderne rijkdom en klassieke rechteroever-structuur. Merlot vormt de kern, aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon voor spanning en diepte. De kalk- en kleibodems geven concentratie en frisheid. Een expressieve Grand Cru met kracht en finesse, ideaal voor liefhebbers van rijk Bordeaux met bewaarpotentieel.

Het verhaal achter deze wijn

In 2020 liet Château Mangot zien hoe moderne vinificatie en klassieke Saint-Émilion-handtekening samenkomen. Door Merlot centraal te stellen ontstond de Todeschini als een Grand Cru die kracht en elegantie verenigt – rijk Bordeaux met precisie en toekomst.

Meer over het wijnhuis

Château Mangot is een historisch landgoed dat in 1546 wordt vermeld. In 1976 kocht Jean Guy Todeschini het domein en gaf het een nieuwe adem; zijn zonen Karl en Yann leiden het nu.

Het château omvat 35 ha verdeeld over 21 percelen met kalk‑ en kleibodems tot 86 m hoogte, beplant met oude Merlot‑stokken. Het gematigde maritieme klimaat en de Dordogne zorgen voor warme zomers en milde winters.

Mangot combineert eeuwenoude traditie met moderne precisie, waardoor elke fles een verhaal van familie en terroir vertelt.

Hoe smaakt deze franse wijn?

Kleur: Diep robijnrood met paarse kern, intens en geconcentreerd.

Neus: Aroma’s van rijpe pruim, zwarte kers en bramen, gevolgd door viooltjes, cederhout en cacao.

Smaak: Vol en rond met donker fruit en romige rijkdom. Fluweelzachte tannines en frisse zuren zorgen voor balans en lengte. Met 14,5% alcohol blijft de wijn krachtig maar harmonieus.

Afdronk: Lange, fluwelige afdronk met rijp fruit, specerijen en een minerale finale.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 16–18 °C in een ruime Bordeaux-kelk en laat 45–75 minuten ademen. Nu rijk en toegankelijk, met bewaarpotentieel tot 2038. Zonder beluchting blijft hij compacter.

Dé wijn bij boeuf bourguignon

De volle body en zachte tannines maken deze wijn uitstekend geschikt voor rijke, hartige gerechten. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Biefstuk rosé gebakken
  • Lamsbout uit de oven
  • Boeuf bourguignon langzaam gestoofd
  • Charcuterie met paté en hammen
  • Kaasplank met halfharde kazen

Vinificatie

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Saint-Émilion Grand Cru, met kalk- en kleibodems. Na vergisting volgt malolactische gisting en rijping in eikenhouten vaten. Deze klassieke rechteroever-élevage verdiept complexiteit en bewaarpotentieel.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstFrankrijk → Bordeaux → Libournais → Saint-Émilion
Vivino-score 4,3 / 5 (189 beoordelingen op Vivino )
BiologischJa
Drinkvenster2024-2038
Top drinkvenster2027-2033
Aanbevolen serveertemperatuur 17 °C  ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijsbiefstuk | lamsbout | boeuf bourguignon | een kaasplank | charcuterie
BBQ-pairingRibeye | Entrecote | Direct grillen | Grove zeezout | BBQ rub
Druivenrassen Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon
WijnstijlVol en Rijk
ProducentChâteau Mangot
Jaargang 2020
Alcohol %14.5
Inhoud75 cl
OverigTop vintage, Houtgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat biologische wijngaarden op de hellingen van Saint-Émilion extra terroirexpressie geven? Bij Château Mangot vertaalt dat zich in zuiver fruit en een krijtachtige mineraliteit.
Alle details bekijken