Château La Vieille Cure – Fronsac (2022)

€35,72

Aanbieding Uitverkocht

Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

o.a. Merlot
Frankrijk
2022
2024-2032
Krachtig en Gestructureerd

Deze 2022 Bordeaux-blend uit Fronsac van Château La Vieille Cure is een krachtige, droge rode wijn met klassieke structuur en opvallende frisheid. Merlot vormt de kern, ondersteund door Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon voor spanning en ruggengraat. De kalk- en kleibodems van Fronsac geven concentratie en grip. Een gestructureerde Bordeaux met serieuze diepgang, ideaal voor liefhebbers van krachtig rood met bewaarpotentieel.

Het verhaal achter deze wijn

In 2022 liet Château La Vieille Cure zien hoe Fronsac kracht en precisie kan combineren. Door Merlot centraal te stellen en de blend strak te houden, ontstond een wijn die structuur boven zoetheid verkiest. Het resultaat is een Fronsac die nu al overtuigt en zich de komende jaren verder zal verfijnen, voor momenten waarop je kiest voor klassieke Bordeaux met ruggengraat.

Meer over het wijnhuis

Château La Vieille Cure weerspiegelt het eerlijke, ongekunstelde karakter van Fronsac, gevormd door zorgvuldig werk in de wijngaard en een heldere koers. Door traditionele waarden te combineren met moderne precisie ontstaan hier wijnen die tegelijk toegankelijk en serieus aanvoelen. Balans en drinkbaarheid staan altijd voorop. Het is een stijl die zowel bij alledaagse momenten als bij een doordacht diner tot zijn recht komt.

Hoe smaakt deze franse wijn?

Kleur: Diep robijnrood met paarse kern, intens en geconcentreerd, passend bij een jonge maar stevig opgebouwde Fronsac uit 2022.

Neus: Gelaagde aroma’s van zwarte bes, donkere kers en rijpe pruim openen het glas. Daarna volgen viooltjes, cederhout en kruidigheid, met subtiele tonen van cacao en lichte aardse nuances.

Smaak: De aanzet is krachtig en precies met donker fruit en kruidige diepte. Stevige maar rijpe tannines geven structuur en grip, terwijl frisse zuren balans en lengte brengen. Merlot zorgt voor volume, Cabernet Franc voor aromatische lift en Cabernet Sauvignon voor extra ruggengraat. Met 13% alcohol blijft de wijn gespannen en elegant.

Afdronk: Lange, droge afdronk met specerijen, donker fruit en een minerale, serieuze finale.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 16–18 °C in een Bordeaux-kelk en laat 30–60 minuten ademen. Nu krachtig en toegankelijk, met bewaarpotentieel tot 2032. Te jong geschonken zonder beluchting blijft hij strak.

Welke wijn bij een kaasplank?

De krachtige structuur en rijpe tannines vragen om gerechten met voldoende intensiteit. Langzaam gegaarde bereidingen en eiwitrijke smaken verzachten de grip, terwijl hartige elementen de diepte van de wijn versterken. Zo ontstaat een robuust maar harmonieus samenspel. Denk bijvoorbeeld aan:

Biefstuk van de grill
Lamsbout uit de oven
Boeuf bourguignon langzaam gestoofd
Wild zwijn met kruidige saus
Kaasplank met harde kazen

Vinificatie

De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Fronsac, waar kalk- en kleibodems de stijl bepalen. Na vergisting volgt malolactische gisting (natuurlijke zuurverzachting) en rijping in eikenhouten vaten. Deze klassieke élevage verdiept structuur en complexiteit en ondersteunt het bewaarpotentieel.

Wijnspecificaties (tabel)

Herkomst	Frankrijk → Bordeaux → Fronsac
Vivino-score	4,0 / 5 (6025 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster	2024-2032
Top drinkvenster	2026-2029
Aanbevolen serveertemperatuur	16 °C ≈ 20 - 35 min. in de koelkast
Wijn & Spijs	biefstuk \| lamsbout \| boeuf bourguignon \| wild zwijn \| een kaasplank
Druivenrassen	Merlot \| Cabernet Franc \| Cabernet Sauvignon
Wijnstijl	Krachtig en Gestructureerd
Producent	Château La Vieille Cure
Jaargang	2022
Alcohol %	13.0
Inhoud	75 cl
Overig	Terroirwijn, Houtgerijpt

Wist je dat?

Wist je dat Fronsac al eeuwenlang bekendstaat om zijn natuurlijke drainage door kalksteen? Dat helpt Merlot hier rijpheid te bereiken zonder zijn frisheid te verliezen.

Alle details bekijken