• Château d’Issan 2000 – rode wijn uit Margaux, Bordeaux, OWC
1 4

Château d’Issan - Margaux (2000) - OWC (12x75cl)

Château d’Issan - Margaux (2000) - OWC (12x75cl)

€1.792,25
€1.991,40 €1.792,25
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €70 gratis verzending. Daaronder €4,95.
UitvoeringFlesOWC 12×75cl

Ook zakelijk cadeau doen? Wij maken er een persoonlijk relatiegeschenk van, mooi verpakt en met je eigen brief of logo. Bekijk de mogelijkheden →

Deze 2000 Margaux van Château d’Issan wordt aangeboden in OWC (Original Wooden Case) met 12 flessen van 75 cl. De blend van Cabernet Sauvignon en Merlot weerspiegelt alles wat een groots Bordeaux-jaar kan voortbrengen: verfijning, gelaagdheid en moeiteloze elegantie. Afkomstig van oude stokken binnen de historische enclos en gekenmerkt door een opvallend laag alcoholgehalte, toont de wijn zijn kracht in perfecte balans. Een klassieke Margaux voor liefhebbers die subtiliteit en finesse verkiezen boven nadrukkelijke kracht.

Vulniveau: I.N.- Into Neck

Wat zit erin?

Het verhaal achter deze wijn

Het jaar 2000 schonk Margaux wijnen die kracht niet hoefden te bewijzen. Château d’Issan koos voor beheersing: zachte extractie, ingetogen hout en vertrouwen in zijn oude stokken binnen de enclos. Twee decennia later proef je het resultaat — geen spektakel, maar poëzie. Omdat dit een wijn is die laat zien hoe groots subtiliteit kan zijn, delen we hem graag met jou.

Meer over het wijnhuis

Château d’Issan behoort tot de meest romantische domeinen van Margaux. Het combineert aristocratisch erfgoed met moderne precisie.

Margaux met poëzie, finesse en elegantie.

Hoe smaakt deze cabernet sauvignon-merlot blend?

Kleur: Diep robijnrood met een subtiele baksteenachtige rand, helder van kleur en verfijnd tot ontwikkeling gekomen.

Neus: Verfijnd aromatisch palet met tonen van zwarte framboos, acaciabloesem en cederhout, aangevuld door tabak, houtskool en een hint van viooltjes. Na beluchting komen delicate aardse nuances en kruidige diepgang naar voren.

Smaak: Medium-vol en uiterst precies in de mond, met rijp rood fruit en florale elegantie. Zijdezachte tannines geven draagkracht zonder zwaarte, terwijl frisse zuren spanning en lengte toevoegen. Het lage alcoholgehalte benadrukt de lichtvoetigheid en controle, kenmerkend voor grote Margaux.

Afdronk: Lange, zuivere finale met cederhout, kruidige accenten en een elegante minerale nasmaak.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 17°C in een Bordeaux-kelk; decanteer 30–60 minuten. Te koel blijft hij gesloten, te warm verliest hij zijn verfijnde Margaux-elegantie.

Drink deze wijn bij lamsvlees

De verfijnde structuur en florale elegantie van deze Margaux vragen om gerechten met nuance en balans. Zachte bereidingen en subtiele kruiding laten zijn finesse spreken, terwijl umami en vet de tannines afronden. Zo ontstaat een harmonieus, klassiek geheel. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Lamsvlees geroosterd met fijne kruiden
  • Kalfsfilet licht gebakken
  • Eend rosé gebraden
  • Paddenstoelen met truffelaccent
  • Gerijpte kaas met nootachtige rijping

Vinificatie

Druiven van oude stokken binnen de historische enclos van Château d’Issan, gelegen op diepe grindbodems met klei-ondergrond. Vergisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks met zachte extractie, gevolgd door volledige malolactische gisting (natuurlijke zuurverzachting). Rijping gedurende circa 18 maanden in Franse eikenhouten barriques, waarvan ongeveer 50% nieuw, voor structuur en verfijnde aromatische complexiteit.

Wist je dat?
Wist je dat Château d’Issan uit Margaux een van de oudste wijnkastelen van Bordeaux is, met wortels die teruggaan tot de middeleeuwen? In het klassieke jaar 2000 leverde dat een wijn op die perfect laat zien waarom Margaux bekendstaat om elegantie boven kracht.
Alle details bekijken