Dolomite Cabernet Franc (2022) is een Zuid-Afrikaanse rode wijn met rode bessen, paprika en een vleugje grafiet. De smaak is fris, met zachte tannines en een elegante, minerale afdronk.
Hoe geniet je optimaal van deze wijn?
Serveer op 16-18°C in een Bordeauxglas. Laat 30 minuten ademen voor optimale expressie.
Dé wijn bij bbq
Perfect bij:
Gegrilde kip
Geroosterde paprika
Lichte stoofgerechten
De frisse stijl maakt deze wijn veelzijdig inzetbaar.
Wist je dat de naam 'Dolomite' verwijst naar de kalksteen (dolomiet) bodem in Stellenbosch waarop deze Cabernet Franc groeit? Die unieke bodem geeft de wijn verfijnde tannines en een subtiele mineraliteit.