Ga direct naar productinformatie
1 van 4

Bacalhôa – Quinta do Carmo Reserva Tinto Portugese Rode Wijn (2014)

Bacalhôa – Quinta do Carmo Reserva Tinto Portugese Rode Wijn (2014)

Normale prijs €44,79
Normale prijs Aanbiedingsprijs €44,79
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.
  • o.a. Aragonez
  • Portugal
  • 2014
  • 2018-2030
  • Vol en Rijk

De Quinta do Carmo Reserva Tinto 2014 is een klassieke, krachtige Alentejo-reserva waarin concentratie en balans samenkomen.

Het verhaal achter deze wijn

Quinta do Carmo vertaalt het zonnige Alentejo-karakter naar een gestructureerde en elegante Reserva met internationale allure.

Meer over het wijnhuis

Sinds 1922 vertelt Bacalhôa Vinhos de Portugal het verhaal van een land waar kunst en wijn hand in hand gaan.

Wat begon als een kleine familie-bodega in Azeitão is uitgegroeid tot een icoon dat de Portugese ziel vertaalt naar elk glas. Onder de vleugels van José Berardo versmelt het huis traditie met moderne architectuur, duurzaamheid en een verfijnde artistieke signatuur.

Hun wijngaarden reiken van de zonnige Alentejo tot de koele hellingen van de Serra da Estrela, waar de granitische bodems van Quinta da Garrida levendige Touriga Nacional wijnen voortbrengen vol viooltjes, bessen en fijn eikenhout. Bij Bacalhôa is wijn meer dan ambacht – het is cultuur, verbeelding en een eerbetoon aan Portugal zelf.

Hoe smaakt deze portugese wijn?

Kleur: Diep robijnrood. Neus: Rijpe rode en zwarte bessen, koffie, cacao, gekonfijt fruit en florale nuances.

Smaak: Vol en krachtig, met rijpe tannines, kruidigheid en warme rijpheid.

Afdronk: Lang en rond, met fruit en subtiele houtkruiden.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 17 °C en decanteer 45–60 minuten. Drinkvenster tot circa 2030.

Dé wijn bij varkenshaas

Past bij ossenhaas, eendenborst, boeuf bourguignon, lasagne en varkenshaas.

Vinificatie

Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon en Syrah. Vergisting per ras in RVS, gevolgd door 18 maanden rijping in nieuwe Franse Allier-eikenhouten vaten; assemblage na rijping.

Wijnspecificaties (tabel)

HerkomstPortugal → Alentejo
Drinkvenster2018-2030
Top drinkvenster2022-2027
Aanbevolen serveertemperatuur 17 °C  ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijseendenborst | ossenhaas | boeuf bourguignon | lasagne | varkenshaas
BBQ-pairingbbq-rund | lamsbout | karbonades | spareribs | wild
DruivenrassenAragonez | Alicante Bouschet | Cabernet Sauvignon | Syrah
WijnstijlVol en Rijk
ProducentBacalhôa
Jaargang2014
Alcohol %14.0
Inhoud75 cl
OverigTerroirwijn, Houtgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Alentejo-reserva’s vaak lokale druivenrassen gebruiken? Die vergeten variëteiten geven extra kruidigheid en structuur die je zelden in internationale blends vindt.
Alle details bekijken