Wijnweetjes
Grüner Veltliner in de zomer: waarom hij bij ze...
Grüner Veltliner is de Oostenrijkse zomerdruif bij uitstek: droog, hoge zuren en een peperige toets. Zo kies je de juiste stijl bij vongole, oesters, asperges of paella, en zie je...
Grüner Veltliner in de zomer: waarom hij bij ze...
Grüner Veltliner is de Oostenrijkse zomerdruif bij uitstek: droog, hoge zuren en een peperige toets. Zo kies je de juiste stijl bij vongole, oesters, asperges of paella, en zie je...
Sauvignon Blanc uitgelegd: fris, kruidig en waa...
Sauvignon Blanc is vrijwel altijd droog, fris en kruidig, dankzij druifeigen aromastoffen en koele wijngebieden. Zo herken je zijn stijl, ken je de uitzonderingen en weet je wanneer je hem...
Sauvignon Blanc uitgelegd: fris, kruidig en waa...
Sauvignon Blanc is vrijwel altijd droog, fris en kruidig, dankzij druifeigen aromastoffen en koele wijngebieden. Zo herken je zijn stijl, ken je de uitzonderingen en weet je wanneer je hem...
Merlot uitgelegd: het verschil met Cabernet Sau...
Merlot staat op bijna elke wijnkaart, en toch blijft de druif verkeerd begrepen. We leggen smaak, herkomst en de droog-of-zoet-misvatting uit, plus het verschil met Cabernet Sauvignon en Pinot Noir.
Merlot uitgelegd: het verschil met Cabernet Sau...
Merlot staat op bijna elke wijnkaart, en toch blijft de druif verkeerd begrepen. We leggen smaak, herkomst en de droog-of-zoet-misvatting uit, plus het verschil met Cabernet Sauvignon en Pinot Noir.
Op welke temperatuur schenk je rosé? Waarom 8 t...
Waarom werkt 8 tot 12 °C zo goed voor rosé, en hoe krijg je een fles precies op die temperatuur zonder thermometer? Een korte, praktische gids voor koelkast, ijsemmer en...
Op welke temperatuur schenk je rosé? Waarom 8 t...
Waarom werkt 8 tot 12 °C zo goed voor rosé, en hoe krijg je een fles precies op die temperatuur zonder thermometer? Een korte, praktische gids voor koelkast, ijsemmer en...
Colombard uit Gascogne: waarom dit onderschatte...
Colombard uit Gascogne is droog, licht en verrassend fris, een erfenis van z'n cognac-verleden en het koele Atlantische klimaat. Zo herken je 'm in het glas én op het etiket,...
Colombard uit Gascogne: waarom dit onderschatte...
Colombard uit Gascogne is droog, licht en verrassend fris, een erfenis van z'n cognac-verleden en het koele Atlantische klimaat. Zo herken je 'm in het glas én op het etiket,...
het-land-dat-wijn-uitvond-waarom-georgische-wij...
Op steeds meer wijnkaarten staat opeens iets met een onuitspreekbare naam uit Georgië. Tsja, dat gebeurt niet vanzelf: een land dat al duizenden jaren wijn maakt, sluit blijkbaar precies aan...
het-land-dat-wijn-uitvond-waarom-georgische-wij...
Op steeds meer wijnkaarten staat opeens iets met een onuitspreekbare naam uit Georgië. Tsja, dat gebeurt niet vanzelf: een land dat al duizenden jaren wijn maakt, sluit blijkbaar precies aan...