Verdeal – 20 de Abril Verdejo

€14,65

Aanbieding Uitverkocht

Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Verdejo
Spanje
2024
2025-2028
Fris en Levendig

De 20 de Abril is de biologische Verdejo van het kleine Rueda-huis Bodegas Verdeal, dat sinds 2007 vanuit het dorp La Seca één druif serieus neemt: Verdejo. In het glas een groen-gele tint met een uitnodigende neus van perzik, abrikoos en tropisch fruit, daarachter een frisse toets van limoen en een vleugje venkel dat typerend is voor de druif. In de mond droog, met een levendige zuurlijn en een lange, kruidig-citrus afdronk. Dertien procent alcohol, EU-Organic gecertificeerd, uit een handvol hectare rond het dorp. Een fris-eigenzinnige Rueda die je nog niet bij iedereen op tafel tegenkomt.

Het verhaal achter deze wijn

Bodegas Verdeal is een klein familiehuis in La Seca, het dorp dat samen met Rueda en Serrada het hart van de Rueda DO vormt. Het huis werd in 2007 opgericht en werkt sindsdien met een duidelijke keuze: alles wat hier op de fles gaat, is Verdejo. Geen internationale druiven, geen kruisingen, geen weg naar 'brede aantrekkelijkheid'; de fles staat of valt met wat één inheemse druif in dit stukje Castilla y León kan.

De wijngaarden liggen op de zanderige, met kiezels bedekte vlakten rond La Seca, waar de zomers heet zijn en de nachten koel. Die dagelijkse temperatuurswisseling houdt de zuren in de druif intact, precies wat Verdejo nodig heeft om die typische frisheid en kruidige toets te ontwikkelen. Sinds enkele jaren werkt Bodegas Verdeal ook biologisch gecertificeerd volgens de EU-Organic-norm; in het glas merk je dat aan een zuiverder fruit en een net iets levendiger mondgevoel. Een klein huis, één druif, één streek — én de rust om daar niet van af te wijken.

Meer over het wijnhuis

De Rueda DO ligt in Castilla y León, in het binnenland van Spanje. De streek werd in de jaren zeventig door Marqués de Riscal herontdekt als een uitzonderlijk gebied voor witte wijn, in een tijd dat de Spaanse witte-wijnproductie in de vergetelheid raakte. Vandaag is het één van de bekendste witte-wijnregio's van het land, met Verdejo in de absolute hoofdrol.

De druif was er al eeuwen: Verdejo werd al in de elfde eeuw genoemd, meegebracht door Mozarabische boeren. Hij bloeide echter pas op in de moderne wijnbouw, dankzij nachtelijke pluk en vergisting op lage temperatuur. Die technieken vangen precies wat Verdejo op deze hoogte (rond de 700 tot 800 meter) meebrengt: kruidigheid, tropisch fruit en een licht bittertje in de afdronk dat wat aan venkel doet denken.

Het dorp La Seca, waar Bodegas Verdeal thuis is, ligt in het hart van de appellation. De bodems bestaan hier uit zand met veel afgeronde kiezels (de 'cantos rodados'), die overdag warmte vasthouden en 's nachts weer afstaan. Dat helpt de wijnstok om vitaliteit te bewaren tijdens de heetste zomermaanden. Meer over deze stijl vind je in onze collectie biologische wijnen.

Hoe smaakt deze verdejo?

Kleur: een heldere groen-gele tint, licht van bouw en met een frisse, jonge uitstraling in het glas.

Neus: duidelijk fruitig, met perzik en abrikoos voorop. Daaromheen tropische toetsen van passievrucht en ananas, plus een frisse zweem van limoen. Op de achtergrond dat typische kruidige tikje venkel dat Verdejo van andere witte druiven onderscheidt.

Smaak: droog en levendig, met een goed voelbare zuurlijn die de wijn dorstlessend maakt. Het fruit uit de neus komt terug: perzik, tropisch, een vleugje citrusschil. Middellang op de tong, met een licht kruidige onderlaag.

Afdronk: fris en kruidig, met een lichte bitter-toets in de nasmaak (het handelsmerk van Verdejo) die de wijn karakter geeft en om een volgende slok vraagt.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk de 20 de Abril goed koud rond de 8°C, in een normaal wittewijnglas. Bij die temperatuur komen het kruidige fruit en de venkel-toets het best door; té koud gedrukt zijn Verdejo's aroma's dof. Laat het glas een minuut of twee opwarmen als je 'm net uit de koelkast pakt. Drink hem binnen twee jaar na de oogst voor de volle frisheid: de druif is niet gemaakt voor lang bewaren, wel voor jong en sappig plezier. Meer over de juiste temperatuur lees je in onze serveertemperatuur-gids.

De perfecte wijn bij gebakken vis

Deze biologische Verdejo uit La Seca is fris en kruidig genoeg om zelfs pittige gerechten te dragen. Drie combinaties die kloppen:

Gebakken zeebaars met citroen en olijfolie — de kruidige toets van de druif tilt de vis op, de zuurlijn snijdt door de olie.
Groene asperges met een licht getrokken hollandaise — het lichte bittertje van de asperge vindt zijn evenknie in de Verdejo, de wijn schoont de saus.
Gefrituurde inktvis met aioli — het frisse zuur veegt het vet-mondgevoel weg, tropisch fruit voegt een zomerse toon toe.

Vinificatie

De 20 de Abril wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur, wat de primaire fruitaroma's van de Verdejo-druif intact houdt. De most rijpt vervolgens kort op de fijne gistcellen (lie), wat de wijn een fluweeliger mondgevoel geeft zonder dat er hout aan te pas komt. Geen malolactische omzetting, geen eik: de bedoeling is een glasheldere weergave van wat de druif uit de zanderige bodems rond La Seca meeneemt. Bottelen gebeurt kort na de oogst, om de druif zo levend mogelijk in het glas te houden.

Wijnspecificaties (tabel)

Herkomst	Spanje → Rueda
Vivino-score	n/a / 5
Biologisch	Ja
Drinkvenster	2025-2028
Top drinkvenster	2025-2027
Aanbevolen serveertemperatuur	8 °C ≈ 15 - 30 min. uit de koelkast
Wijn & Spijs	gebakken vis \| schaal- en schelpdieren \| geitenkaas \| asperges \| borrelhapjes
Druivenras	Verdejo
Wijnstijl	Fris en Levendig
Producent	Bodegas Verdeal
Jaargang	2024
Alcohol %	13.0
Inhoud	75 cl

Wist je dat?

Wist je dat Rueda de eerste Spaanse regio was die een DO-status kreeg speciaal voor witte wijnen? Vóór die tijd stond het gebied vooral bekend om een oxidatief gerijpte stijl, tot moderne technieken de frisheid terug in het glas brachten.

Alle details bekijken