Telavi Marani – Kindzmarauli (2024)

€12,75

Aanbieding Uitverkocht

Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Ook zakelijk cadeau doen? Wij maken er een persoonlijk relatiegeschenk van, mooi verpakt en met je eigen brief of logo. Bekijk de mogelijkheden →

Saperavi
Georgië
2024
2025-2029
Fruitig Middel

Op Vivino staat deze Marani Kindzmarauli op 4,3 van de 5 over ruim 10.000 beoordelingen, één van de hoogste gemiddeldes die een halfzoete Georgische rode wijn op dat platform haalt. De fles komt uit Telavi Wine Cellar in Kakheti, een huis dat sinds 1915 wijn maakt in het oosten van Georgië. In het glas een paarsrode, bijna inkt-donkere wijn van 100% Saperavi: dicht van kleur, met rood en zwart bosvruchtenfruit en een lichte restzoet van rijpe druivensuiker. De halfzoete stijl is geen keuze bij de bottling, maar wettelijk voorgeschreven door de Kindzmarauli PDO: een microzone aan de linkeroever van de rivier Alazani, met halfzoete rode uit Saperavi als enige toegestane stijl. Rond 11,5% alcohol, zacht en breed in de mond, met frisse zuren die de zoetzweem in balans houden.

Het verhaal achter deze wijn

Telavi Wine Cellar is één van de oudste nog actieve wijnhuizen van Georgië. De kelder werd in 1915 gebouwd in het stadje Telavi, hoofdstad van Kakheti, de oostelijke regio waar het grootste deel van de Georgische wijn vandaan komt. Na de Russische Revolutie werd het huis genationaliseerd en pas eind twintigste eeuw weer in privéhanden gebracht. De huidige eigenaren hebben de kelder gemoderniseerd en Franse oenologen aan boord gehaald, met als doel wijnen te maken die passen bij een hedendaagse smaak.

Het assortiment staat op drie Georgische pijlers: inheemse druiven, officieel afgebakende PDO-microzones en lokale vinificatietradities. De Kindzmarauli uit het Marani-label hoort tot de meest geëxporteerde flessen van het huis en won een gouden medaille op Mundus Vini; volgens de producent staan er inmiddels meer dan honderd internationale onderscheidingen op het palmares van Telavi.

Wat deze fles persoonlijk maakt, is de koppeling tussen de druif en de plek. Saperavi groeit al duizenden jaren in dit stukje Kaukasus, met archeologische vondsten van druivenpitten die teruggaan tot in de bronstijd. Een moderne Marani Kindzmarauli staat daardoor in een lange, verifieerbare lijn van Kakhetiaanse rode wijnen.

Meer over het wijnhuis

Kindzmarauli is een officieel afgebakende microzone in de regio Kakheti, in het oosten van Georgië. De zone ligt aan de linkeroever van de rivier Alazani, aan de voet van de Grote Kaukasus. Deze PDO erkent maar één wijnstijl: halfzoete rode wijn van Saperavi-druiven, met residuele suiker uit de druif zelf. Een wijn uit de regio die buiten die stijl valt, mag de naam Kindzmarauli niet voeren.

Saperavi is de werkpaarddruif van Georgië. Het is één van de weinige druivenrassen ter wereld met rood vruchtvlees, waardoor de wijn vanaf de pers al diep gekleurd is. In Kakheti werkt deze druif op heel verschillende manieren: van droge, krachtige rode wijnen op qvevri-vinificatie tot halfzoete, soepele versies zoals deze Kindzmarauli.

De Georgische wijntraditie wordt vaak genoemd als één van de oudste ter wereld. Archeologische vondsten in de Zuid-Kaukasus wijzen op druivenpitten uit het zesde millennium voor Christus, wat deze regio tot één van de oudste wijnbouwgebieden maakt die we kennen. Een moderne Kindzmarauli staat daardoor in een lange, bewezen lijn.

Hoe smaakt deze saperavi?

Kleur: paars-rood tot bijna inkt-donker, dicht en ondoorzichtig in de kern. Houdt zijn tint goed vast tegen de rand van het glas.

Neus: rijp rood en zwart fruit staat vooraan, met frambozen, zwarte bessen en een vleugje jam. Daaronder een lichte kruidigheid en een zweem bos.

Smaak: middelzwaar van bouw, met het rode fruit vol in de mond en een merkbare restzoet uit de druif zelf. Een frisse zuurtoets loopt er onder, zodat de zoetzweem in balans staat met het rode fruit. De tannines zijn zacht en bijna fluweelachtig; dit is een wijn met rondheid, niet met bijtkracht.

Afdronk: middellang, met rood fruit dat blijft hangen en een vleugje confituur. De halfzoete stijl blijft meeglijden met de zuren, zonder zwaar aan te zetten.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk de Marani Kindzmarauli op 15°C in een ruim rood-wijnglas. Op die temperatuur komt het rode fruit vol los en blijft de restzoet in balans met de zuren. Decanteren is bij deze stijl niet nodig; de tannines zijn zacht en de wijn drinkt direct uit de fles. Drink hem binnen vier tot vijf jaar na de oogst, als het rode fruit nog op zijn fraaist is. Meer over temperatuur lees je in onze serveertemperatuur-gids.

De perfecte wijn bij dessert

Een halfzoete rode uit Georgië werkt het best bij gerechten die een beetje tegengas geven aan het rode fruit en de lichte zoetzweem van de wijn. Drie combinaties die kloppen:

Walnoten en honing op geroosterd brood — de nootjes en honing lopen parallel aan de confiturenkant van de wijn; het zoute brood zet het rode fruit scherper neer.
Blauwe schimmelkaas zoals Roquefort of Gorgonzola — de zoute scherpte van blauwe kaas vindt haar klassieke tegenhanger in een halfzoete rode, zoals in de combinatie met port.
Kersen-chocoladetaart of een pruimentaart — de zoete afstemming van de wijn houdt een niet-te-zoet dessert gezelschap, en het rode fruit in de wijn vindt zijn echo in de vulling.

Vinificatie

De Saperavi-druiven voor deze Kindzmarauli worden geoogst op de linkeroever van de rivier Alazani, in Kakheti. Volgens de producent gebeurt de oogst op het moment van maximale rijpheid, waarna de druiven zacht worden geplet en ontsteeld. De gisting loopt in roestvrijstalen tanks en wordt met koeling onderbroken: de wilde gist stopt met werken en laat een deel van de druivensuiker in de wijn achter. Zo ontstaat de halfzoete stijl van de Kindzmarauli PDO, puur op natuurlijke suiker uit de druif. De wijn rijpt kort op tank en wordt vervolgens gebotteld; de focus ligt op fruit en zachtheid, niet op tannine of hout.

Wijnspecificaties (tabel)

Herkomst	Georgië → Kachetië → Kindzmarauli
Vivino-score	4,3 / 5 (10125 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster	2025-2029
Top drinkvenster	2025-2027
Aanbevolen serveertemperatuur	15 °C ≈ 30 - 60 min. in de koelkast
Wijn & Spijs	blauwe schimmelkaas \| dessert \| chocoladetaart \| walnoten \| pruimentaart
Druivenras	Saperavi
Wijnstijl	Fruitig Middel
Producent	Telavi Wine Cellar
Jaargang	2024
Alcohol %	11.5
Inhoud	75 cl

Wist je dat?

Wist je dat de Kindzmarauli-PDO maar één wijnstijl toestaat? Alleen halfzoete rode wijn van Saperavi, met restzoet uit de druif zelf. Koeling onderbreekt de gisting voordat alle suiker is omgezet, zodat natuurlijke zoetheid in de fles blijft.

Alle details bekijken