• Piekenierskloof Heirloom Blanc 2023 – witte wijn uit Olifants River, Zuid-Afrika
1 4

Piekenierskloof – Heirloom Blanc (2023)

Piekenierskloof – Heirloom Blanc (2023)

€15,95
€15,95
Aanbieding Uitverkocht
Incl. BTW. | Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
  • o.a. Chenin Blanc
  • Zuid-Afrika
  • 2023
  • 2024-2029
  • Middelzwaar

Ontdek Piekenierskloof Heirloom Blanc 2023: een verfrissende Zuid-Afrikaanse blend van Chenin Blanc, Grenache Blanc en Viognier. Denk aan rijpe perzik, abrikoos en citrus, met een zachte vleug eiken en een lange, levendige afdronk. Perfect als aperitief of bij Aziatische gerechten, vis en kip — het lekkerst rond 10–12 °C.

Bekroond met een zilveren medaille bij de International Wine & Spirit Competition (IWSC 2023), bevestigt deze Heirloom Blanc zijn uitzonderlijke kwaliteit. De onderscheiding benadrukt de perfecte balans tussen frisheid en elegantie — een wijn die niet alleen indruk maakt aan tafel, maar ook erkenning krijgt van internationale wijnexperts.

Het verhaal achter deze wijn

Honderd jaar geleden begonnen de Van Zyls op de ruige Piekenierskloofpas met wijnstokken die de wind trotseerden. Hun vierde generatie creëerde deze Heirloom Blanc als eerbetoon aan die ‘erfstukken’ van wijnstokken. De druiven, afkomstig van 50 jaar oude bushvines op 750 meter hoogte, gaven een wijn vol bergfrisse spanning en zachte elegantie. Voor de ontdekker die voelt dat echte klasse uit traditie én lef ontstaat. Lees verder in onze selectie bewaarwijnen voor meer verhalen met diepte.

Meer over het wijnhuis

Piekenierskloof Wine Co. komt voort uit de ruige noordelijke Cederberg, waar wijngaarden hoog op de Piekenierskloofpas liggen. Deze regio staat bekend om oude bushvines Grenache uit 1962 en 1973 die nog steeds worden gebruikt.

De zandige leembodems, frisse berglucht en droge omstandigheden leveren geconcentreerde druiven met kruidige aroma’s. Hoewel het wijnhuis zelf relatief recent is, werken de wijnmakers nauw samen met lokale boeren en behouden zij duurzame landbouwmethoden, waarbij de oude stokken met de hand worden verzorgd. De wijnen tonen de puurheid van het terroir en de vastberadenheid van de gemeenschappen die er wonen.

Hoe smaakt deze chenin blanc blend?

Kleur: Licht strogeel met zilveren schittering; jong en strak, passend bij deze frisse 2023-blend.

Neus: Perzik, abrikoos en witte peer openen direct. Daarna citruszeste en een vleug acacia. Subtiele vanille en brioche komen van rijping op de fijne droesem (sur lie) in 300 L Franse eik, terwijl de spontane start van de vergisting voor een tikje kruidigheid zorgt.

Smaak: Levendige aanzet met steenfruit en citrus. Mondgevoel is rond maar strak; fijne droesemtextuur ondersteunt sappigheid. Zuren zijn fris, alcohol blijft elegant op 12,5%, body is middel. Geen malolactische gisting: daardoor spanning en helderheid. Het hout is discreet en geeft nuance, geen zwaarte.

Afdronk: Middellang tot lang met citroen, witte peer en een zilt-minerale echo; verkwikkend en precies. Ontdek ook onze Chenin Blanc selectie.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer op 10–12 °C in een tulpglas om de balans tussen frisheid en romigheid te bewaren. Laat 30–60 minuten ademen voor maximale aroma-ontwikkeling; te koud maskeert het fruit, te warm verliest hij spanning en elegantie. Nu op dronk tot 2029. Meer weten over serveertemperatuur? Bekijk onze serveertemperatuur gids.

Dé witte wijn bij coquilles

De frisse zuren en romige textuur van deze Zuid-Afrikaanse blend creëren een perfecte balans tussen frisheid en diepte. Steenfruit en subtiele houttonen voegen elegantie toe aan gerechten met milde vetten of umami, terwijl citrusaccenten alles levendig houden. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Zalmfilet met citroenboter en dille
  • Coquilles met bloemkoolcrème en hazelnootboter
  • Kipfilet met romige paddenstoelensaus
  • Garnalen met knoflook en limoen
  • Miso-aubergine met sesam en koriander

Vinificatie

De oude bushvines van Piekenierskloof groeien op 750 meter hoogte in zandige leemgrond, waar warme dagen en koele nachten voor geconcentreerd fruit zorgen. De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een spontane vergisting met natuurlijke gisten in Franse eiken vaten van 300 liter. Zes tot acht maanden sur lie-rijping met maandelijkse bâtonnage geeft romigheid en finesse aan deze terroir-gedreven witte blend — een echte terroirwijn.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstZuid-Afrika → Olifants River → Citrusdal Mountain → Piekenierskloof
Drinkvenster2024-2029
Top drinkvenster2025-2028
Aanbevolen serveertemperatuur 10 °C  ≈ 35 - 50 min. uit de koelkast
Wijn & Spijsaziatisch eten | zalm | coquilles | garnalen | kip
BBQ-pairingkipfilet/kipbouten | zalm filet/moot | champignons | direct grillen | olijfolie en knoflook
DruivenrassenChenin Blanc | Grenache Blanc | Viognier
WijnstijlMiddelzwaar
ProducentPiekenierskloof Wine Co.
Jaargang2023
Alcohol %12.5
Inhoud750
OverigTerroirwijn, Houtgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat de wijnmaker “vin de goutte” gebruikt – het sap dat vanzelf uit de druif druppelt? Dat is basically druiven die zichzelf knijpen van enthousiasme. Geen pers, geen stress, gewoon pure juicy zen!
Alle details bekijken