• Herencia Altes La Pilosa 2022 – rode biologische wijn uit Terra Alta, Spanje
1 4

Herència Altés - 'La Pilosa' Garnatxa Peluda (2022)

Herència Altés - 'La Pilosa' Garnatxa Peluda (2022)

€16,99
€18,25 €16,99
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.
  • Garnatxa Peluda
  • Spanje
  • 2022
  • 2024-2032
  • Krachtig en Gestructureerd

Deze 2022 Garnatxa Peluda uit Terra Alta van Herència Altés toont hoe frisheid en kracht kunnen samenkomen in één glas. De spontane vergisting in beton en korte rijping op Oostenrijks eiken geven sappige diepte met mediterrane kruidigheid. Perfect als cadeau voor wie verrast wil worden door een originele Spaanse bio-wijn. Ontdek ook onze biologische wijnen voor vergelijkbare stijlen.

Het verhaal achter deze wijn

Toen Núria Altés de oude familiewijngaarden rond Batea herontdekte, viel haar oog op een vergeten variëteit: Garnatxa Peluda, de “harige” Garnacha. In 2022 koos ze voor een gedurfde aanpak — spontane vergisting in beton en rijping op Oostenrijks eiken. Het resultaat is La Pilosa, een wijn die de wind, hoogte en rust van Terra Alta vangt. Voor de Ontdekker die authentieke Spaanse frisheid wil proeven in zijn puurste vorm. Meer wijnen met karakter vind je in onze collectie rode wijnen.

Meer over het wijnhuis

Al sinds haar jeugd liep Núria Altés tussen de wijngaarden rond Batea, waar haar grootouders en ouders druiven verbouwden op de winderige hoogten van Terra Alta. In 2010 besloot ze, samen met haar partner Rafael De Haan, om die familie-erfenis een eigen gezicht te geven en wijnen te maken die hun naam en hun streek écht weerspiegelen. Wat begon met het opkopen van de druiven van haar vader, groeide in korte tijd uit tot een volwaardig domein met eigen percelen en een strakke, duurzame winery midden tussen de oude stokken.

Vandaag de dag staat Herència Altés bekend om zijn biologische Garnacha in alle gedaanten: van sappige Garnatxa Blanca tot karaktervolle single-vineyard cuvées uit wijngaarden die meer dan een eeuw oud zijn. Deze mensen geloven dat je alleen grote wijnen kunt maken als je zacht met de natuur omgaat, met levende bodems, veel biodiversiteit en energie uit de zon. Het resultaat zijn wijnen die voelbaar verbonden zijn met het landschap: puur, helder en verrassend verfijnd.

Hoe smaakt deze garnatxa peluda?

Kleur: Diep robijnrood met violette schakering, typisch voor jonge Garnatxa Peluda uit de koele hoogten van Terra Alta.

Neus: Rijpe kers, rode bes en een vleug braam openen uitnodigend, gevolgd door vanille en ceder van de Oostenrijkse eiken vaten. Een lichte toets van zoethout verraadt de spontane gisting en geeft karakter.

Smaak: Sappige aanval met rood fruit en zoete kruiden. De structuur is rond maar levendig dankzij frisse zuren en milde tannines. Betonvergisting houdt het fruit puur, terwijl acht maanden hout subtiele kruidigheid toevoegen. Met 14,5% alcohol blijft de balans verrassend elegant — vol zonder log te worden.

Afdronk: Middellange, kruidig-frisse afdronk met rood fruit, vanille en een vleugje witte peper. Laat een uitnodigende, mediterrane warmte na.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer op 16 °C in een Bordeaux-glas; 30–45 minuten beluchten opent het rode fruit en verzacht de kruidigheid. Nu op dronk maar ontwikkelt tot 2030 – te warm geserveerd domineert het alcoholgevoel, te koud sluit de wijn zich af. Meer inzicht? Lees onze serveertemperatuur-gids.

Dé wijn bij een kaasplank

De sappige structuur en kruidige tonen van deze wijn versterken hartige gerechten met geroosterde of kruidige elementen. Frisse zuren zorgen voor balans bij vettere bereidingen, terwijl subtiele houttonen harmonie brengen bij mediterrane kruiden. Zo ontstaat een levendige combinatie van harmonie én contrast, heerlijk veelzijdig aan tafel.

  • Lamskoteletjes met mosterdkorst — de milde tannines omarmen het geroosterde lamsvlees
  • Marokkaanse couscous met rozijnen en ras el hanout — het rode fruit weerklinkt in de zoete specerijen
  • Stoofpot van lam of rund — de stevige structuur houdt stand tegen het smeuïge vlees
  • Gegrilde groenten met paprika en aubergine — rokerige tonen sluiten aan bij de houtrijping
  • Manchego of jonge pecorino — frisse zuren snijden door het zoute, vette karakter

Vinificatie

Handgeplukte Garnatxa Peluda van 300–400 meter hoge percelen rond Batea vergist spontaan in betonnen tanks met 50% hele trossen. Na zachte persing rijpt de wijn acht maanden op Oostenrijks eiken, wat kruidigheid toevoegt zonder het fruit te overheersen. Deze terroir-gedreven biologische werkwijze behoudt frisheid en authenticiteit. Bekijk ook onze selectie terroir-gedreven wijnen.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstSpanje → Catalonië
Vivino-score 4,0 / 5 (45 beoordelingen op Vivino )
BiologischJa
Drinkvenster2024-2032
Top drinkvenster2026-2030
Aanbevolen serveertemperatuur 16 °C  ≈ 20 - 35 min. in de koelkast
Wijn & Spijslamskoteletjes | marokkaanse couscous | stoofpot | gegrilde groenten | een kaasplank
BBQ-pairingBavette | Lamskoteletten | Geroosterde groenten | Kipbouten marinade | Merguez
Druivenras Garnatxa Peluda
WijnstijlKrachtig en Gestructureerd
ProducentHerència Altés
Jaargang 2022
Alcohol %14.5
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Garnatxa Peluda ooit bijna uit Terra Alta dreigde te verdwijnen omdat hij minder opbrengst geeft dan Garnatxa Negra — totdat wijnmakers ontdekten dat juist die “luie” druif in warme jaren een superkracht heeft?
Alle details bekijken