Campania · Italië
Quintodecimo
Toen 'de Wijnprofessor' besloot zelf wijn te maken, ontstond er in de heuvels van Irpinia een wijnhuis waar wetenschap en boerenhanden dagelijks samenkomen.
Quintodecimo is het levenswerk van Luigi Moio en zijn vrouw Laura Di Marzio. Luigi groeide op in een wijnmakersfamilie die al sinds 1880 met druiven werkt, studeerde viticultuur in Frankrijk en keerde in 1994 terug naar Italië — waar hij als professor aan de Universiteit van Napels doceerde en als wijnmaker bij enkele van de meest gerespecteerde Italiaanse huizen zijn sporen verdiende.
In 2001 verwezenlijkte hij zijn eigen droom in Mirabella Eclano, op 420 meter hoogte in het hart van Irpinia. De naam Quintodecimo verwijst naar de vijftiende mijl vanaf het oude Hertogdom Benevento — een knipoog naar de diepe geschiedenis van dit bergachtige binnenland van Campania.
Rondom het landhuis liggen 25 hectare wijngaard, aangevuld met 7 hectare Greco in Tufo op 450 meter. Lichte uitzettende klei, donkere vulkanische bodems en rijke kalksteen vormen de basis; warme zomers en frisse nachten geven de wijnen hun spanning. Biologische landbouw zonder herbiciden of kunstmest houdt de bodem levend.
De focus ligt onvoorwaardelijk op autochtone druiven van Campania: Fiano di Avellino, Greco di Tufo, Falanghina en Aglianico. Met slechts vijf trossen per wijnstok kiest Luigi bewust voor concentratie boven volume — de precisie van een wetenschapper, gedragen door de liefde van een boer.
Wanneer de Wijnprofessor zelf wijn maakt, wordt kennis passie — en passie competentie.
Onze wijnen van Quintodecimo
-
Quintodecimo – Exultet Fiano di Avellino (2024)
€46,45
-
Quintodecimo – Luigi Moio Grande Cuvée (2022)
€111,11
-
Quintodecimo – 'Via del Campo' Irpinia Falanghina (2022)
€49,95
-
Quintodecimo – 'Giallo d’Arles' Greco di Tufo (2024)
€46,50
Het huis in kerngegevens
- Bekend om
- Fiano di Avellino (Exultet), Greco di Tufo (Giallo d'Arles), Falanghina (Via del Campo), Aglianico (Taurasi)
- Opgericht
- 2001
- Type
- Familie eigendom
- Eigenaren
- Luigi Moio, Laura Di Marzio
- Generatie
- 1e generatie
- Wijngaard (ha)
- 25
- Productie (fl/jaar)
- Beperkte productie, focus op kwaliteit
- Terroir
- 25 hectare wijngaarden op heuvel Mirabella Eclano plus 7 hectare Greco in Tufo op 450m hoogte
- Bodem
- Lichte uitzettende klei en donkere vulkanische bodems, rijke kalksteen
- Klimaat
- Warme zomers en frisse nachten in bergachtig binnenland Campania
- Filosofie
- Biologische precisie landbouw, terroir expressie van autochtone Campania druiven
- Duurzaamheid
- Biologische landbouw zonder herbiciden en kunstmest
- Bezoek
- Ja, proeflokaal en rondleidingen
Veelgestelde vragen over Quintodecimo
Waar komt Quintodecimo vandaan?
Quintodecimo ligt in Mirabella Eclano, in het hart van Irpinia — het bergachtige binnenland van Campania in Zuid-Italië. De wijngaarden bevinden zich op 420 meter hoogte, met een apart perceel Greco op 450 meter in Tufo. De naam Quintodecimo verwijst naar de vijftiende mijl vanaf het oude Hertogdom Benevento, een stille verwijzing naar de eeuwenoude geschiedenis van deze streek.
Waar staat Quintodecimo om bekend?
Quintodecimo staat vooral bekend om zijn precieze, terroirgedreven interpretaties van de autochtone druiven van Campania. Het huis maakt drie cru witte wijnen van eigen bodem — Fiano, Greco en Falanghina — en de klassieke rode Taurasi van Aglianico. De wetenschappelijke aanpak van wijnmaker Luigi Moio, gecombineerd met biologische landbouw, geeft de wijnen van Quintodecimo hun herkenbare zuiverheid en spanning.
Welke wijnen en druiven maakt Quintodecimo?
Quintodecimo werkt uitsluitend met autochtone druiven van Campania. De witte wijnen zijn Exultet (Fiano di Avellino), Giallo d'Arles (Greco di Tufo) en Via del Campo (Falanghina) — drie cru's van eigen percelen. De rode kracht van het huis komt van de Aglianico-druif, gebotteld als Taurasi. Elke wijn draagt onmiskenbaar het karakter van zijn eigen bodem en hoogteligging.
Wat maakt Quintodecimo bijzonder?
Quintodecimo combineert de precisie van een wetenschapper met de liefde van een boer. Luigi Moio, oprichter en 'de Wijnprofessor', beperkt de opbrengst bewust tot vijf trossen per wijnstok — een keuze voor concentratie boven volume. Daarbij komt de biologische landbouw zonder herbiciden of kunstmest, en de zeldzame combinatie van drie cru witte wijnen van autochtone druiven op één landgoed.
Is Quintodecimo biologisch of duurzaam?
Ja, Quintodecimo werkt biologisch. Op het landgoed worden geen herbiciden en geen kunstmest gebruikt. De filosofie van Luigi Moio berust op biologische precisielandbouw: een levende bodem, lage opbrengsten en zorgvuldige selectie in de wijngaard vormen samen de basis waarop de terroir van Irpinia zich zuiver kan uitdrukken in elke fles.
Sinds wanneer bestaat Quintodecimo?
Quintodecimo werd in 2001 opgericht door Luigi Moio en zijn vrouw Laura Di Marzio in Mirabella Eclano. Het is nog altijd een familie-eigendom van de eerste generatie. Luigi zelf komt uit een wijnmakersfamilie die al sinds 1880 met druiven werkt, maar Quintodecimo is zijn eigen droom — verwezenlijkt nadat hij in Frankrijk studeerde en jarenlang doceerde en wijn maakte in Italië.
Wie maakt de wijnen?
De wijnen van Quintodecimo worden gemaakt door Luigi Moio, oprichter en wijnmaker, samen met zijn vrouw Laura Di Marzio. Luigi is bekend als 'de Wijnprofessor': hij studeerde viticultuur in Frankrijk, doceerde aan de Universiteit van Napels en werkte als wijnmaker bij verschillende gerespecteerde Italiaanse huizen voordat hij in 2001 met Quintodecimo zijn eigen huis oprichtte.