Kelderpartij
Oude bordeaux voor de feestdagen
Pomerol uit 1998, Margaux uit 2000, twee Saint-Juliens uit 2002 en een jonge Pomerol uit 2011, plus losse flessen uit 1990 tot 2010. Allemaal op dronk, allemaal in kleine aantallen. Los te bestellen of als set in een houten kist met een brief op perkament.
Drie sets in houten kist
Bij elke set zit een beschrijving van de wijnen op perkamentpapier in een envelop met waxzegel. Een naam op de brief zet je bij het afrekenen in het opmerkingenveld.
Saint-Julien 2002 duo
Langoa-Barton en Branaire-Ducru: één dorp, één jaar, twee karakters.
€159,9511 sets
Bordeaux uit drie decennia
Nénin 1998, d'Issan 2000, Hosanna 2011. De set waar wij het meest trots op zijn.
€4293 sets
Wijn uit jouw jaar
Een fles uit het jaar van een geboorte, een huwelijk of een eerste ontmoeting is een cadeau dat niemand vergeet. Dit hebben wij op voorraad, per jaargang één tot twaalf flessen:
| 1990 | Château Phélan Ségur, Saint-Estèphe |
|---|---|
| 1995 | Château Cantenac Brown, Margaux; Château Duhart-Milon, Pauillac |
| 1998 | Château Nénin, Pomerol; Château Lagrange, Saint-Julien |
| 2000 | Château d'Issan, Margaux |
| 2001 | Castello di Brolio, Chianti Classico |
| 2002 | Château Langoa-Barton en Château Branaire-Ducru, Saint-Julien |
| 2006 | Château Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe |
| 2008 | Château Clerc Milon, Pauillac |
| 2011 | Château Hosanna, Pomerol; Faustino I Gran Reserva, Rioja |
Zo serveer je oude bordeaux
Zet de fles een dag rechtop zodat het depot zakt. Open hem een uur van tevoren, schenk voorzichtig over in een karaf en serveer op 17 graden. Bij wild, rundvlees, paddenstoelen of een oude kaas. Meer combinaties op de pairingpagina.
Veelgestelde vragen
Is een wijn van 25 jaar oud nog goed?
Ja, als hij goed bewaard is. Deze flessen komen uit één kelder met een vaste temperatuur; wij hebben niveau en kurk gecontroleerd en bij elke fles staat het drinkvenster.
Waarom zo weinig flessen per jaargang?
Het is een kelderpartij, geen jaarlijkse inkoop. Is een fles weg, dan komt hij niet terug.
Kan ik de flessen uit een set ook los bestellen?
Ja. Alle wijnen staan los in de collectie. De houten kist met beschrijving op perkament krijg je alleen bij de set.
Wanneer moet ik bestellen voor kerst?
Uiterlijk maandag 21 december voor bezorging; afhalen in Lekkerkerk kan tot en met 26 december.