Weingut Prinz von Hessen – Hessenstein Riesling (2023)

€13,99

Aanbieding Uitverkocht

Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Riesling
Duitsland
2023
2025-2035
Aromatisch

Deze 2023 Riesling uit Rheingau van Weingut Prinz von Hessen is een droge, verfrissende witte wijn met een strak en energiek karakter. De hoger gelegen wijngaarden op leisteen- en lössbodems geven deze wijn zijn uitgesproken mineraliteit en precisie. Een klassieke Rheingau-Riesling die laat zien hoe terroir en vakmanschap samenkomen. Altijd een veilige én leerzame keuze voor liefhebbers van frisse witte wijnen.

Het verhaal achter deze wijn

De naam Hessenstein verwijst naar de hoger gelegen percelen waar Prinz von Hessen bewust kiest voor frisheid boven kracht. In het 2023-jaar, met perfecte balans tussen rijpheid en zuren, besloot men deze Riesling volledig ongehout te laten om het terroir puur te laten spreken. Omdat het verhaal achter deze fles draait om precisie en oorsprong, delen we hem graag met jou: een eerlijke, klassieke Riesling die laat zien waarom de Rheingau zo’n iconisch gebied is voor deze druif.

Meer over het wijnhuis

Sinds 1957 vormt Weingut Prinz von Hessen het levende erfgoed van de Hessische landgraven in het hart van de Rheingau. Op de zonnige hellingen van Johannisberg en Geisenheim, met uitzicht op de Rijn, worden hier wijnen gemaakt die adel en ambacht verenigen. Wat begon met zeven hectare wijngaard groeide uit tot een zorgvuldig opgebouwd domein waar traditie en vooruitgang in balans zijn.

Bij Prinz von Hessen draait alles om Riesling – de druif die deze regio groot maakte. De wijngaarden in beroemde percelen zoals Johannisberger Klaus en Winkeler Hasensprung brengen wijnen voort met verfijning, spanning en diepte. Onder leiding van Donatus Prinz von Hessen zet het huis de filosofie voort van “zo veel als nodig, zo weinig mogelijk”: natuurlijke teelt, selectieve oogst en minimale interventie. Sinds 2023 is het domein volledig biologisch gecertificeerd – een nieuwe mijlpaal in een geschiedenis die al decennia in het teken staat van kwaliteit en karakter.

Elke fles vertelt het verhaal van de Rheingau: de warmte van de zon, de koelte van de Rijn en de precisie van een huis waar adel nog altijd synoniem is aan vakmanschap en finesse.

Hoe smaakt deze riesling?

Kleur: Helder lichtgeel met groene reflecties, typisch voor jonge Riesling uit een koel Rheingau-jaar.

Neus: In de neus openen citrusschil, groene appel en wijngaardperzik direct. Daarna volgen subtiele tonen van witte bloesem en een minerale frisheid die de herkomst verraadt. De geur blijft strak en zuiver, zonder opsmuk.

Smaak: De eerste slok is levendig en strak met citroen en knapperige appel. In de middenmoot zorgt de frisse zuurgraad voor spanning, terwijl rijp fruit de wijn toegankelijk houdt. De 12% alcohol blijft mooi op de achtergrond, waardoor alles licht en elegant aanvoelt. De ongehoute vinificatie bewaart focus en precisie.

Afdronk: Middellange, frisse afdronk met citrus en een zilt-minerale echo die uitnodigt tot de volgende slok.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer op 8–10 °C in een Riesling- of tulpglas voor maximale frisheid en aroma. Geen decanteren nodig. Nu heerlijk op dronk, maar ook geschikt om rustig te volgen richting zijn piek.

Dé wijn bij asperges

De frisse zuren en minerale spanning van deze Riesling maken hem bijzonder veelzijdig aan tafel. Hij verfrist bij romige structuren en sluit mooi aan bij delicate smaken. De lichte body en droge stijl zorgen ervoor dat gerechten niet worden overheerst, maar juist worden opgefrist en in balans gebracht. Denk bijvoorbeeld aan:

Witte asperges met botersaus
Mosselen natuur of met witte wijn
Sushi met zalm of witvis
Coquilles kort gebakken met citrus
Gestoomde witvis met kruiden

Vinificatie

De Riesling-druiven komen van hoger gelegen wijngaarden in de Rheingau, waar leisteen en löss zorgen voor frisheid en mineraliteit. Na handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Geen houtgebruik: zo blijft het pure fruit en het plaatsgebonden karakter volledig intact. Sinds 2023 is het domein biologisch gecertificeerd.

Wijnspecificaties (tabel)

Herkomst	Duitsland → Rheingau
Vivino-score	3,9 / 5 (913 beoordelingen op Vivino )
Biologisch	Ja
Drinkvenster	2025-2035
Top drinkvenster	2027-2031
Aanbevolen serveertemperatuur	9 °C ≈ 25 - 40 min. uit de koelkast
Wijn & Spijs	asperges \| mosselen \| sushi \| coquilles \| vis
Druivenras	Riesling
Wijnstijl	Aromatisch
Producent	Weingut Prinz von Hessen
Jaargang	2023
Alcohol %	12.0
Inhoud	75 cl
Overig	Terroirwijn

Wist je dat?

Wist je dat Riesling rond de 50e breedtegraad noord optimaal rijpt? In de Rheingau zorgt deze ligging voor een unieke balans tussen rijp fruit en hoge zuren, waardoor droge Riesling fris blijft én uitstekend kan rijpen.

Alle details bekijken