Vignobles Vellas – Medusa Viognier (2024)

€12,25

Aanbieding Uitverkocht

Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Viognier
Frankrijk
2024
2025-2028
Aromatisch

Deze 2024 Viognier uit Pays d’Oc is een aromatische, zonnige witte wijn vol elegantie. Verwacht witte perzik, abrikoos en florale tonen, gedragen door een soepele structuur en zachte frisheid. Dankzij de klei- en kalksteenbodems ten noorden van Montpellier blijft de wijn in balans. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.

Het verhaal achter deze wijn

Medusa verwijst naar de mythische figuur die iedereen betoverde die haar aankeek. Precies dat effect heeft deze Viognier: verleidelijk, aromatisch en moeilijk te weerstaan. Vignobles Vellas koos voor een houtloze vinificatie om de natuurlijke charme van Viognier te laten schitteren. Het resultaat is een moderne Zuid-Franse witte wijn die draait om plezier, lichtheid en expressie.

Meer over het wijnhuis

Vignobles Vellas is een ondernemend familiebedrijf uit de Languedoc dat al generaties lang werkt met uiteenlopende terroirs in Zuid-Frankrijk. Hun kracht ligt in veelzijdigheid met behoud van eigen karakter.

Door innovatie te combineren met familietraditie creëren zij wijnen die expressief en toegankelijk zijn, met een duidelijke signatuur. Het brede portfolio maakt ze geschikt voor veel momenten. Altijd modern, energiek en uitnodigend.

Hoe smaakt deze viognier?

Kleur: Helder lichtgeel met een subtiele gouden gloed, typisch voor rijpe Viognier.

Neus: Expressief en verleidelijk met aroma’s van witte perzik, abrikoos en bloesem. Zonnig maar verfijnd, zonder log te worden.

Smaak: De aanzet is zacht en rond, gevolgd door sappig steenfruit en florale nuances. De wijn voelt soepel aan, met frisse zuren die het aromatische karakter licht en doordrinkbaar houden. Geen hout, geen zwaarte – puur druif en rijp fruit.

Afdronk: Middelmatig lang, elegant en fris met een zachte fruitige echo.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk gekoeld op 9–11 °C in een witwijnglas met lichte bolling. Decanteren is niet nodig; direct schenken of kort openen is voldoende om de aroma’s te laten spreken.

Welke wijn bij asperges?

Deze aromatische Viognier is breed inzetbaar bij lichte gerechten en werkt ook perfect solo als aperitief:

Zomerse salades
Witvis of lichte visgerechten
Kip of ander wit vlees
Asperges
Schaal- en schelpdieren

Vinificatie

De Viognier-druiven worden zacht geperst en vergist onder temperatuurgecontroleerde omstandigheden om hun aromatische kracht te behouden. De rijping vindt plaats op inert materiaal (RVS), zonder eikenhout, zodat fruit en bloemige tonen volledig centraal staan. De stijl is bewust licht, zuiver en toegankelijk.

Wijnspecificaties (tabel)

Herkomst	Frankrijk → Languedoc-Roussillon → Pays d'Oc
Drinkvenster	2025-2028
Top drinkvenster	2026-2027
Aanbevolen serveertemperatuur	10 °C ≈ 35 - 50 min. uit de koelkast
Wijn & Spijs	salade \| vis \| kip \| asperges \| zeevruchten
BBQ-pairing	Kipfilet \| Gamba spiesjes \| Witvis \| Indirect grillen \| Citroen en kruiden
Druivenras	Viognier
Wijnstijl	Aromatisch
Producent	Vignobles Vellas
Jaargang	2024
Alcohol %	13.5
Inhoud	75 cl

Wist je dat?

Wist je dat Viognier zijn aromatische kracht vooral uit rijpheid haalt en niet uit houtgebruik? In zonnige regio’s levert dat wijnen op met perzik- en bloemaroma’s, terwijl een houtloze vinificatie de stijl licht, zuiver en doordrinkbaar houdt.

Alle details bekijken