• Survivor Chenin Blanc 2024 – witte wijn uit Swartland, Zuid-Afrika
1 4

Survivor - Chenin Blanc (2024)

Survivor - Chenin Blanc (2024)

€14,95
€14,95
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Ook zakelijk cadeau doen? Wij maken er een persoonlijk relatiegeschenk van, mooi verpakt en met je eigen brief of logo. Bekijk de mogelijkheden →

Platter's 2026 beoordeelt deze Survivor Chenin Blanc 2024 met 4,5 sterren en 90 punten, categorie Outstanding. De druiven groeien op getraliede stokken op de rode Hutton-bodems van Swartland en worden in de vroege ochtend geplukt. Zestig procent vergist in roestvrij staal, veertig procent op Franse eiken vaten van 400 liter met ongeveer tien procent nieuw hout, acht maanden op de fijne lees. In het glas licht strogeel met een gouden glans; in de neus rijp steenfruit met kamperfoelie; op de tong abrikoos en perzik met een minerale finale.

Het verhaal achter deze wijn

Survivor Wines ontstond op de Swartland-boerderij van D.B. Rust. Een Nguni-koe sprong van een veewagen op weg naar de veiling en werd later grazend in de wijngaard aangetroffen; de boer noemde haar Survivor. Sinds 2015 draagt het huis die naam en die eigenzinnige signatuur.

De kelder staat onder leiding van Pierre Wahl, lid van het Cape Winemakers Guild en Diners Club Winemaker of the Year 2016. Voor hij in 2022 bij Survivor aan de slag ging, bouwde hij twintig jaar aan de reputatie van Rijks in Tulbagh en verdiende hij daar de bijnaam Pope of Pinotage.

Sinds 18 november 2024 valt Survivor onder de vleugels van Van Loveren, het familiebedrijf van de Retief-familie dat sinds 1937 in de West-Kaap wijn maakt. Het profiel van de wijnen bleef ongewijzigd: terroirgedreven cuvées uit Swartland, Darling en Tradouw, met deze Chenin Blanc als één van de vlaggenschepen van de Terroir-reeks.

Meer over het wijnhuis

Swartland ligt ten noorden van Kaapstad, ingeklemd tussen de bergen van de West-Kaap en de koelere zeewinden van de Atlantische Oceaan. De streek staat bekend om warme, droge zomers en armere bodems: decomposed graniet, ijzersteen en de karakteristieke rode Hutton-gronden. Op die bodems zoeken de wortels diep het gesteente in naar water, wat een gedrongen wijnstok oplevert met beperkte opbrengst.

Chenin Blanc is de meest geplante witte druif van Zuid-Afrika, met een grote plantvoet in Swartland in het bijzonder. De druif combineert een van nature hoge zuurgraad met een gulle fruitexpressie. In deze Chenin Blanc 2024 zie je die eigenschap terug: rijp steenfruit uit de warme dagen, frisse zuren uit de koele Atlantische nachten, en een subtiele houtinvloed uit de vatvergisting van veertig procent van de blend.

Deze wijn hoort in de bredere collectie Zuid-Afrikaanse witte wijnen.

Hoe smaakt deze chenin blanc?

Kleur: licht strogeel met een gouden glans, helder in het glas.

Neus: rijp steenfruit met abrikoos en perzik op de voorgrond, daarachter kamperfoelie en kweepeer, met een subtiele tropische vleug.

Smaak: middelvol, met abrikoos en rijpe citrus in de kern. De textuur is romig na acht maanden op de fijne lees. Het aandeel Frans eiken speelt op de achtergrond mee met een lichte vanille-toon. Frisse Chenin-zuren houden de wijn strak.

Afdronk: lang en helder, met citrus en een minerale, vuursteenachtige echo.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk de Survivor Chenin Blanc 2024 op 8 tot 10 °C in een ruime witwijnkelk. Laat de wijn 15 tot 30 minuten in het glas voordat de neus zich opent. Het drinkvenster loopt van 2025 tot 2029, met de mooiste jaren tussen 2026 en 2028. Deze 2024 zit nu aan het begin van zijn drinkbare fase; wie de rijpere kant wil proeven, legt een fles opzij voor over twee tot drie jaar. Een halfvolle fles sluit je goed af en drink je binnen twee dagen. Meer over de juiste temperatuur lees je in onze serveertemperatuur-gids.

De perfecte wijn bij camembert

Deze Chenin Blanc heeft rijp steenfruit, een romige textuur en frisse zuren. Vier borden die op die assen aansluiten:

  • Franse uientaart met gruyère — de karamelnoot van gebakken ui haakt in op de vatrijping, en het steenfruit houdt de bite fris.
  • Kip uit de oven met citroen en tijm — de rijpe citrus in het glas herhaalt de citroen op het bord, en de romige textuur beweegt mee met het malse vlees.
  • Witvis in een lichte botersaus — de zachte boter tikt door op het aandeel Frans eiken, en de Chenin-zuren snijden de saus open.
  • Kaasplank met camembert en jonge geitenkaas — abrikoos in de wijn ontmoet de crème van camembert; de geitenkaas zet de mineraliteit scherper neer.

Vinificatie

De Chenin Blanc voor deze cuvée groeit op getraliede stokken in Swartland op diepe rode Hutton-bodems. De pluk gebeurt vroeg in de ochtend om de druiven koel te houden. Direct na de pers vergist zestig procent in roestvrij staal voor helder fruit; de overige veertig procent vergist en rijpt in Franse eiken vaten van 400 liter, waarvan circa tien procent nieuw hout. Rijping duurt acht maanden op de fijne lees, waarna beide fracties samen in de blend en op fles gaan. Alcohol landt op 13,5%.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstZuid-Afrika → Coastal Region → Swartland
Vivino-score 4,0 / 5 (1767 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2025-2029
Top drinkvenster2026-2028
Aanbevolen serveertemperatuur 9 °C  ≈ 25 - 40 min. uit de koelkast
Wijn & Spijsuientaart | kip uit de oven | witvis | camembert | geitenkaas
Druivenras Chenin Blanc
WijnstijlVol en Complex
ProducentSurvivor Wines
Jaargang 2024
Alcohol %13.5
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Chenin Blanc lang bekend stond als Steen in Zuid-Afrika, tot in de jaren negentig DNA-onderzoek bevestigde dat de druif identiek is aan de Chenin Blanc uit de Loire?
Alle details bekijken