• Survivor Chenin Blanc 2024 – witte wijn uit Swartland, Zuid-Afrika
1 4

Survivor – Chenin Blanc (2024)

Survivor – Chenin Blanc (2024)

€14,95
€14,95
Aanbieding Uitverkocht
Incl. BTW. | Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Op werkdagen vóór 12:00 besteld = meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending v.a. €60; daaronder €3,95.

  • Chenin Blanc
  • Zuid-Afrika
  • 2024
  • 2025-2032
  • Vol en Complex

Deze Survivor Chenin Blanc 2024 uit Swartland is een volle, karaktervolle witte wijn met een Zuid-Afrikaanse signatuur. Rijp steenfruit, frisse zuren en subtiele houtinvloed komen samen in een wijn die zowel gul als in balans is. Gemaakt van lage opbrengsten en deels vergist op Frans eiken, is dit een Chenin met diepte, zachtheid en lengte.

Het verhaal achter deze wijn

Survivor is geïnspireerd op de vrije geest van Swartland en het verhaal van de Nguni-koe die haar eigen pad koos. Diezelfde onafhankelijkheid proef je in deze Chenin Blanc: rijp, krachtig en toch in balans. Door fruit en hout zorgvuldig te combineren, maakt Survivor een wijn die toegankelijk is, maar nooit simpel.

Meer over het wijnhuis

Al sinds 2015 vertelt Survivor Wines het meest Zuid-Afrikaanse verhaal dat je kunt bedenken – dat van een Nguni-koe die letterlijk haar eigen pad koos.

Wat begon als een spontane sprong in een Swartland-wijngaard groeide uit tot een merk dat symbool staat voor vrijheid, lef en terroir. Vandaag de dag maakt Pierre Wahl, de zogenaamde “Paus van Pinotage”, samen met de derde generatie Retief-familie van Van Loveren wijnen die elk hun herkomst ademen.

Ze werken met druiven uit Swartland, Darling en Tradouw, waar de droge heuvels, koele zeewinden en rijke schaliegronden zorgen voor karaktervolle expressie. Hun filosofie is eenvoudig maar krachtig: laat elke wijn het verhaal van zijn grond vertellen. Zo proef je in elke slok niet alleen vakmanschap, maar ook de vrijgevochten geest die dit huis definieert.

Hoe smaakt deze chenin blanc?

Kleur: Helder citroengeel met een rijpe glans.

Neus: Aromatisch en uitnodigend met tonen van abrikoos en perzik, aangevuld met subtiele hints van vanille en toast.

Smaak: In de mond toont de wijn zich vol en rond, met veel rijp steenfruit en een zachte, romige textuur. De gedeeltelijke houtvergisting geeft structuur en diepte, terwijl de frisse Chenin-zuren zorgen voor balans en spanning.

Afdronk: Lang en harmonieus, met rijp fruit, subtiel hout en een frisse, minerale finale.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer rond 8–10 °C in een ruim witwijnglas. Laat de wijn 15–30 minuten ademen om fruit en hout mooi te laten samensmelten. Meer weten? Bekijk onze serveertemperatuur gids.

De perfecte witte wijn bij een kaasplank

Deze Chenin Blanc is breed inzetbaar aan tafel en voelt zich thuis bij zowel comfort food als verfijnde gerechten:

  • Franse uientaart
  • Kip uit de oven met kruiden
  • Romige gerechten en gratins
  • Witvis met lichte botersaus
  • Zachte kazen

Vinificatie

De Chenin Blanc-druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om frisheid te behouden. Na persing vergist 60% in RVS en 40% in Franse eikenhouten vaten (400 liter, circa 10% nieuw). De afzonderlijke componenten rijpen 8 maanden en worden daarna geblend.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstZuid-Afrika → Coastal Region → Swartland
Drinkvenster2025-2032
Top drinkvenster2027-2030
Aanbevolen serveertemperatuur 9 °C  ≈ 25 - 40 min. uit de koelkast
Wijn & Spijsuientaart | kip uit de oven | romige gerechten | witvis | een kaasplank
DruivenrasChenin Blanc
WijnstijlVol en Complex
ProducentSurvivor Wines
Jaargang2024
Alcohol %13.5
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Chenin Blanc een van de meest veelzijdige druiven ter wereld is? In Swartland levert hij tegelijk rijp steenfruit, frisse zuren én houtcomplexiteit op, afhankelijk van vinificatie.
Alle details bekijken