• Scrimaglio Piemonte Rosso 2022 – rode wijn uit Piemonte, Italië
1 4

Scrimaglio - Piemonte Rosso (2022)

Scrimaglio - Piemonte Rosso (2022)

€14,95
€14,95
Aanbieding Uitverkocht
Deze wijn verdwijnt uit ons assortiment. Dit zijn de allerlaatste flessen, en op is op. bekijk alle op=op wijnen
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Scrimaglio Piemonte Rosso 2022 uit Piemonte is een biologische rode blend van Barbera, Dolcetto en Nebbiolo. Fris, sappig en kruidig met Piëmontese flair – een wijn die traditie en moderniteit samenbrengt. De malolactische gisting maakt hem zacht en soepel, ideaal voor een ontspannen avond of als geschenk voor de ontdekkende wijnliefhebber.

Het verhaal achter deze wijn

De familie Scrimaglio maakt al sinds de 17e eeuw wijn in Piemonte en koos in 2022 voor een pure, biologische expressie van hun erfgoed. Door Barbera, Dolcetto en Nebbiolo samen te brengen zonder houtinvloed, wilden ze de essentie van het Piëmontese land puur in het glas brengen. Een wijn met wortels in traditie, maar met een frisse, eigentijdse ziel – perfect om te ontdekken of cadeau te doen. Ontdek meer karaktervolle blends binnen onze selectie wijn uit Piemonte.

Meer over het wijnhuis

Al sinds de 17e eeuw leeft de familie Scrimaglio in Piemonte, ooit als Franse Hugenoten en vanaf 1920 officieel wijnmakers onder Pietro Scrimaglio.

Met de herwaardering van Barbera d’Asti en de oprichting van de DOCG ‘Nizza’ toont dit huis zijn toewijding aan traditionele kwaliteit en terroir.

Hun stijl is elegant, trouw aan de traditie en met oog voor detail, precies zoals je het mag verwachten van een familie die al eeuwenlang in dienst staat van druif en land.

Hoe smaakt deze italiaanse wijn?

Kleur: Robijnrood met paarse reflecties, helder en levendig als teken van zijn jeugdige stijl. Neus: Rijpe kersen, framboos en aardbei springen naar voren, gevolgd door subtiele tonen van specerijen en een vleugje rokerigheid. Smaak: Sappige aanzet met rood fruit, frisse zuren en een kruidige toets. Zachte tannines en 13,5% alcohol geven een soepele structuur en perfecte balans. Afdronk: Droog en fruitig met een hint van kruiden en lichte mineraliteit.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk op 15 °C in een universeel roodwijnglas. Laat 15–30 minuten ademen zodat het rode fruit en de kruidigheid zich openen. Nu perfect tot 2028; te koud blijft hij strak, te warm verliest hij zijn levendige frisheid. Lees meer over ideale serveertemperaturen in onze serveertemperatuur gids.

Welke wijn bij charcuterie?

De sappige rode vruchten en frisse zuren van deze Piemonte Rosso maken hem bijzonder veelzijdig aan tafel. Hij verfrist vetrijke gerechten en versterkt mediterrane kruidigheid. Denk aan:

  • Charcuterie met prosciutto of coppa
  • Pasta met tomatensaus of lasagne
  • Lamsvlees met rozemarijn en tijm
  • Kalfsvlees met citroenboter
  • Risotto met paddenstoelen

Vinificatie

De biologische wijngaarden liggen op de glooiende heuvels van Piemonte tussen 200 en 350 meter hoogte, met kalkrijke mergel- en kleigrond die frisheid en aromatische spanning geeft. De druiven worden met de hand geoogst en zacht geperst. Vergisting en malolactische omzetting vinden plaats in roestvrijstaal om de fruitige stijl te behouden – pure Piemonte zonder houtinvloed. Ontdek meer over duurzame wijnbouw in onze biologische wijnen.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstItalië → Piemonte
Vivino-score < 3,9 / 5 (102 beoordelingen op Vivino )
BiologischJa
Drinkvenster2023-2028
Top drinkvenster2024-2026
Aanbevolen serveertemperatuur 15 °C  ≈ 30 - 60 min. in de koelkast
Wijn & Spijscharcuterie | pasta met tomatensaus | lamsvlees | kalfsvlees | paddenstoelen
BBQ-pairingHamburger | Bavette | Kipfilet | Paprika
Druivenrassen Barbera | Dolcetto | Nebbiolo
WijnstijlFruitig Middel
ProducentScrimaglio
Jaargang 2022
Alcohol %13.5
Inhoud75 cl
Wist je dat?
Wist je dat de wijn volledig in roestvrij staal vergist wordt, zonder eikenhout, om het pure karakter van kers, framboos en kruiden te behouden?
Alle details bekijken