• Piqueras – Gran Marius Reserva Superior Almansa (2019) – verfijnde rode wijn met karakter uit Spanje
1 4

Piqueras - Gran Marius Reserva Superior Almansa (2019)

Piqueras - Gran Marius Reserva Superior Almansa (2019)

€13,75
€13,75
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Ook zakelijk cadeau doen? Wij maken er een persoonlijk relatiegeschenk van, mooi verpakt en met je eigen brief of logo. Bekijk de mogelijkheden →

De Grote Hamersma bekroonde de 2017 van deze Gran Marius Reserva Superior met 8,76 sterren, Sterwijn-status. Bodegas Piqueras blendt op deze reserva Mourvèdre, Tempranillo, Syrah en Alicante Bouschet, en rijpt de wijn 18 maanden op eiken vaten. Volle body van 14,5% alcohol, met rijp donker fruit, zoethout en een kruidige finale. Bij lamsbout, stoofvlees of oude Manchego op tafel.

Het verhaal achter deze wijn

Bodegas Piqueras is in 1915 opgericht door Luis Piqueras López in het gehucht Los Aljibes bij Almansa. In 1951 trouwde zijn dochter Luisa met oenoloog Mario Bonete García, die de vinificatie moderniseerde en meewerkte aan de erkenning van DO Almansa. Vandaag runnen Pablo, Javier en Miguel Bonete het huis als vierde generatie. Gran Marius Reserva Superior is de reservacuvée van Piqueras: een blend van vier druiven, gerijpt op eik, en met DO Almansa op het etiket.

Meer over het wijnhuis

Almansa ligt op het Iberisch hoogland, tussen La Mancha en de Middellandse Zeekust, met wijngaarden op 700 tot 900 meter boven zeeniveau. Kalkrijke, magere bodem, en groot verschil tussen dag- en nachttemperatuur.

Mourvèdre (in Spanje Monastrell) is hier de hoofddruif: laat rijpend, dikschillig, met veel kleur en pit. Piqueras vult die aan met Tempranillo voor souplesse, Syrah voor peper en donker fruit, en Alicante Bouschet, een teinturier met rood sap tot in het vruchtvlees, voor extra kleurdiepte.

Op deze plek werkte oenoloog Mario Bonete in de jaren zestig mee aan de definitie van DO Almansa, de herkomstaanduiding waarbinnen Piqueras zijn hele Marius-reeks bottelt.

Hoe smaakt deze spaanse wijn?

Kleur: diep robijnrood met een donkere kern en een smalle paarse rand.

Neus: rijp zwart fruit vooraan, met kers en pruim in het midden, zwarte bes eromheen en tonen van kruidnagel en cacao. Na een kwartier zwenken komt een vanille-vleug bij en een lichte toast van het hout.

Smaak: vol en warm, met donker fruit en rijpe, ronde tannines. De 14,5% alcohol loopt mee zonder scherpe naprikkel. In het midden zoethout en kruidnagel; het hout is gepolijst, het zuur houdt de aanzet strak.

Afdronk: lang en verwarmend, met cacao en een kruidige kaneelecho die het langst blijft.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk deze wijn op 16 tot 17°C in een ruime Bordeaux-kelk. 45 tot 75 minuten decanteren verzacht tannines en houttonen. Nu op dronk, met bewaarpotentieel tot rond 2028. Meer over de juiste serveertemperatuur lees je in onze serveertemperatuur-gids.

Welke wijn bij lamsbout?

De volle body, het rijpe donkere fruit en de kruidige houttonen dragen krachtige gerechten. Umami, geroosterde smaken en vet vlees leggen mooi aan bij deze reserva. Drie combinaties die kloppen:

  • Lamsbout met rozemarijn en knoflook — het rode fruit vangt de kruidenrand op, de tannines zetten het vet strak.
  • Stoofvlees van rund langzaam gegaard — de sappigheid van de saus vindt gelijkspel met de warmte en de body.
  • Manchego viejo of oude Parmigiano — het zoutige kristal van de kaas laat de cacao- en specerijentonen scherper zien.

Vinificatie

De druiven voor de Gran Marius Reserva Superior komen van hooggelegen percelen tussen 700 en 900 meter in Almansa. Handmatige oogst, ontsteeld, en vergist in roestvrij staal op lage temperatuur voor kleurextractie en behoud van fruit. Na de malolactische omzetting rijpt de wijn circa 18 maanden op eiken barriques, deels Frans en deels Amerikaans, gevolgd door flesrijping voor integratie. In de fles zit 14,5% alcohol en een blend van vier druiven: Mourvèdre (in Spanje Monastrell), Tempranillo, Syrah en Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera).

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstSpanje → Castilla-La Mancha → Almansa
Vivino-score 3,9 / 5 (380 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2021-2028
Top drinkvenster2022-2026
Aanbevolen serveertemperatuur 17 °C  ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijslamsbout | stoofvlees | wildgerechten | barbecue | harde kaas
BBQ-pairingribeye | varkenshaas | direct grillen | BBQ dry rub | rozemarijn en knoflook
Druivenrassen Mourvèdre | Tempranillo | Syrah | Alicante Bouschet
WijnstijlVol en Rijk
ProducentBodegas Piqueras
Jaargang 2019
Alcohol %14.5
Inhoud75 cl
OverigHoutgerijpt
Wist je dat?
Alicante Bouschet is één van de weinige teinturier-druiven: de schil én het vruchtvlees zijn rood. Eén druppel sap kleurt al donkerpaars. Vandaar dat hij vaak wordt bijgemengd in blends die extra kleurdiepte vragen.
Alle details bekijken