Renato Corino - Barolo La Morra (2021)

Renato Corino stapte in 2005 uit het familiebedrijf dat hij jarenlang met zijn broer Giovanni had geleid en startte een eigen domein in La Morra. Vandaag werkt hij vanuit kleine percelen in diezelfde gemeente en in Serralunga d'Alba, waar hij ook de Arborina-cru en een deel Rocche dell'Annunziata heeft. De Barolo del Comune di La Morra komt in zijn geheel van één perceel van 2,3 hectare op kalkrijke kleimergel, zuidwest-geëxponeerd op 350 meter, met Nebbiolo-stokken van gemiddeld 35 jaar. De wijn rijpt 24 maanden op eiken vaten van verschillende leeftijden en gaat zonder filtratie of klaring op fles. Jaarlijks komen hiervan ongeveer 12.000 flessen van, bestemd voor liefhebbers van klassieke Barolo.

Kleur: Helder granaatrood met baksteenreflecties aan de rand, een klassieke tint voor Nebbiolo uit Barolo.

Neus: Open en verfijnd, met rode kers, aardbei en rozenblad voorop. Daarachter kruidige tonen van kaneel en gedroogde kruiden, een vleug rook en sinaasappelschil die zich pas na een paar minuten in het glas tonen.

Smaak: Elegante aanzet met rijpe rode kers en framboos. Mediumvolle body, zijdeachtige textuur, strakke en nog jonge tannines. In het midden kruiden, lichte aardse tonen en een vleugje sinaasappelzest. 14,5% alcohol die je niet apart proeft.

Afdronk: Lang en droog, met rode bes, een vleug peper en een echo van gedroogde kruiden.

Nebbiolo groeit op kalk- en kleimergelhellingen rond La Morra, zuidwest-geëxponeerd op circa 350 meter. Het perceel is 2,3 hectare groot, de stokken zijn gemiddeld 35 jaar oud en op Guyot gesnoeid. Na handmatige oogst vergist de most zeven dagen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De malolactische gisting voltrekt zich in houten vaten. Daarna rijpt de wijn 24 maanden in eiken vaten van verschillende leeftijden, zonder filtratie of klaring. Jaarlijks komen hier ongeveer 12.000 flessen van op fles.