• Claude Val Blanc 2024 – witte wijn uit de Languedoc, Frankrijk
1 4

Paul Mas - Claude Val Blanc (2024)

Paul Mas - Claude Val Blanc (2024)

€6,95
€6,95
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, dezelfde dag verzonden. Meestal de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

Ook zakelijk cadeau doen? Wij maken er een persoonlijk relatiegeschenk van, mooi verpakt en met je eigen brief of logo. Bekijk de mogelijkheden →

Deze 2024 witte wijn uit Pays d’Oc van Paul Mas is aromatisch, fris en opvallend veelzijdig. Een levendige blend van Chenin Blanc, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc, Vermentino, Mauzac en Chasan zorgt voor citrus, tropisch fruit en spanning. Koele vergisting in RVS bij 16 °C bewaart het pure fruit. Altijd goed: als aperitief of bij lichte vis- en kruidige gerechten.

Het verhaal achter deze wijn

Claude Val Blanc is gemaakt voor momenten waarop wijn vooral plezier moet geven. Jean-Claude Mas koos bewust voor een brede blend en koele vergisting om fruit en frisheid centraal te zetten. Geen terroirclaims, geen hout — alleen helderheid en drinkgemak. Daarom delen wij deze wijn graag als vaste waarde: betrouwbaar, toegankelijk en altijd op z’n plek.

Meer over het wijnhuis

Paul Mas is een modern en innovatief wijnhuis uit de Languedoc, geleid door Jean-Claude Mas. Het staat bekend om zonnige, toegankelijke wijnen met veel fruit en karakter.

Het domein werkt met diverse terroirs en maakt wijnen die direct plezier geven en perfect passen bij de mediterrane keuken.

Paul Mas symboliseert de moderne Zuid-Franse stijl: warm, gul en smaakvol.

Hoe smaakt deze franse wijn?

Kleur: Helder citroengeel met een groene gloed, typisch voor jonge, fris gemaakte witte wijn.

Neus: Expressief en open met citrus en limoenschil, gevolgd door witte bloesem. Daarachter verschijnen rijpere tonen van ananas en perzik, die de zonnige herkomst verraden zonder log te worden.

Smaak: De eerste slok is fris en energiek met tropisch fruit en citrus in balans. In de middenmouw toont de wijn meer breedte dankzij de druivenblend, terwijl een levendige zuurgraad alles strak houdt. Met 12,5% alcohol blijft hij licht en verfrissend, zonder in te boeten aan smaak. Geen hout, wel helderheid en precisie.

Afdronk: Frisse, middellange afdronk met fruitige tonen en een schoon, dorstlessend einde.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer goed gekoeld op 8 °C in een tulpglas. Geen beluchting nodig. Te warm geserveerd verliest hij zijn frisse aromatische spanning. Meer weten? Bekijk onze serveertemperatuur gids.

Wijn bij salade nodig? Zoek niet verder!

De frisse zuren en aromatische stijl maken deze witte wijn breed inzetbaar. Hij verfrist bij lichte gerechten en biedt genoeg fruit om kruidigheid op te vangen. Ideaal wanneer je zekerheid zoekt zonder saai te worden. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Witvis gegrild of gepocheerd
  • Kip curry (mild gekruid)
  • Salades met citrus of kruiden
  • Schaaldieren zoals garnalen of mosselen
  • Aperitief op een zonnig terras

Vinificatie

De druiven worden per ras geoogst en afzonderlijk vergist bij 16 °C in roestvrijstalen tanks. Deze koele, reductieve vinificatie behoudt aromatische frisheid en zuiver fruit. Er wordt geen hout gebruikt; een korte rust op de fijne gist zorgt voor zachtheid zonder de spanning te verliezen.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstFrankrijk → Languedoc-Roussillon → Pays d'Oc
Vivino-score < 3,9 / 5 (10124 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2024-2027
Top drinkvenster2025-2026
Aanbevolen serveertemperatuur 8 °C  ≈ 15 - 30 min. uit de koelkast
Wijn & Spijswitvis | kip curry | salade | schaaldieren | een aperitief
Druivenrassen Chenin Blanc | Grenache Blanc | Sauvignon Blanc | Vermentino | Mauzac | Chasan
WijnstijlAromatisch
ProducentPaul Mas
Jaargang 2024
Alcohol %12.5
Inhoud75 cl
Wist je dat?
Wist je dat Chasan een speciaal ontwikkelde druif is voor warme regio’s? Deze kruising is ontworpen om frisheid te behouden bij hitte, wat verklaart waarom hij zo goed past in zonnige Zuid-Franse blends.
Alle details bekijken