Incl. BTW.
| Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Sémillon
Argentinië
2021
2022 - 2035
Middelzwaar
Hoe smaakt deze sémillon?
Sémillon uit Mendoza (2021) presenteert zich als een elegante wandeling door een lentetuin met een verfijnd boeket van verse citrus, witte bloesem en subtiele kruiden. De smaak biedt een prachtige spanning tussen frisheid en textuur, gedragen door een verfijnde zuurgraad en een indrukwekkende mineraliteit. De afdronk ontvouwt zich geleidelijk in lagen van citrusschil, een vleugje honing en een aanhoudende minerale impressie.
Hoe geniet je optimaal van deze wijn?
Serveer deze elegante Sémillon op 10-12°C in een middelgroot witwijnglas. Laat de wijn 15 minuten ademen na het inschenken voor optimale expressie van de delicate aroma's.
De perfecte witte wijn bij mosselen
Heerlijk bij:
Lichte visgerechten zoals gebakken zeebaars
Ceviche van witte vis
Asperges met hollandaisesaus
De subtiele mineraliteit en frisse zuren maken deze wijn een perfecte partner voor delicate gerechten.
Het verhaal achter deze wijn
Deze verfijnde wijn komt uit Mendoza, Argentinië, waar Escala Humana ("menselijke schaal") het persoonlijke project is van wijnmaker Germán Masera. De oude wijnstokken groeien op koele, hooggelegen wijngaarden, waar de druiven langzaam rijpen met behoud van hun natuurlijke frisheid.
Wist je dat Sémillon ooit een van de meest aangeplante witte druiven in Argentinië was? Na decennia in de vergetelheid maakt deze druif nu een comeback met karaktervolle, frisse wijnen.