• VKNMAG-000433 variant 1
1 4

Deutz – Rosé In Geschenkdoos (NV)

Deutz – Rosé In Geschenkdoos (NV)

€58,46
€64,95 €58,46
Aanbieding Uitverkocht
  • Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
  • Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

De Brut Rosé van Champagne Deutz is een fijne, feestelijke champagne — en in zijn geschenkdoos meteen klaar om weg te geven. Deutz maakt deze rosé vooral van pinot noir uit de Montagne de Reims, aangevuld met een beetje chardonnay, en geeft hem zijn kleur door een scheutje rode wijn van oude stokken bij te mengen. In het glas een zalmroze tint met een fijne, aanhoudende mousse. De geur is uitnodigend, met aardbei, framboos en een vleugje brioche van de rijping op de gist. De smaak is fris en sappig, met rood fruit en een verfijnde, droge afdronk. Een mooie fles om te vieren of cadeau te doen.

Het verhaal achter deze wijn

Champagne Deutz werd in 1838 opgericht in Aÿ, één van de grote crudorpen van de Champagne, door William Deutz en Pierre-Hubert Geldermann. Het huis bouwde zijn naam op met champagnes die het van finesse en elegantie moeten hebben, niet van kracht. De pinot noir voor deze rosé komt van de Montagne de Reims; de kleur van een beetje rode wijn van oude stokken op de heuvel van Aÿ. Met deze Brut Rosé in zijn geschenkdoos heb je een klassieke, feestelijke fles in handen, eentje die het op een verjaardag of jubileum altijd goed doet.

Meer over het wijnhuis

Champagne is de noordelijke Franse streek die de mousserende wijn haar naam gaf. Door het koele klimaat en de kalkrijke bodems houden de druiven hun frisse zuren vast, de basis voor een levendige, lang houdbare schuimwijn.

Een roséchampagne kan op twee manieren kleur krijgen: door kort schilcontact, of door rode wijn bij te mengen (rosé d'assemblage). Deutz kiest voor het tweede, wat preciezere sturing geeft op kleur en rood fruit. De méthode traditionnelle (tweede gisting op fles, gevolgd door jaren rijping op de gist) geeft daarna de fijne mousse en de brioche-toon.

Op zoek naar meer bubbels om te vieren? Bekijk ons hele Champagne-assortiment.

Hoe smaakt deze champagne?

Kleur: zalmroze met een lichte oranje zweem en een fijne, aanhoudende mousse.

Neus: uitnodigend, met wilde aardbei, framboos en veenbes, en daarachter een zweem brioche van de rijping op de gist.

Smaak: fris en sappig, met rood fruit en een romige toets door de lange rijping op de lie. De pinot noir geeft body, de chardonnay houdt het strak en verfijnd.

Afdronk: droog en verfrissend, met rood fruit en een fijne, kalkachtige spanning.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Schenk deze rosé goed koud, tussen 8 en 10 °C, in een slank tulpglas in plaats van een brede coupe; zo blijven de mousse en de geur langer mooi. Te koud uit de ijsemmer dempt het fruit, dus laat hem na het ontkurken even op temperatuur komen. Een karaf is niet nodig; een paar minuten in het glas volstaat. Twijfel je over de juiste temperatuur? In onze serveertemperatuur-gids lees je er meer over.

De perfecte wijn bij aperitief

De frisse zuren en het rode fruit van deze roséchampagne maken hem feestelijk bij het aperitief én aan tafel. Drie combinaties die werken:

  • Gerookte zalm met crème fraîche — de mousse en zuren snijden door het vette van de vis, het rode fruit fleurt het op.
  • Eendenborst rosé gebakken — het rode fruit in de champagne sluit mooi aan bij het malse, roze vlees.
  • Verse aardbeien met een tikje peper — aardbei op aardbei, de belletjes maken het luchtig en feestelijk.

Vinificatie

Deze rosé is een rosé d'assemblage: de witte basiswijnen van pinot noir en chardonnay worden op kleur gebracht met een scheutje stille rode wijn van oude stokken op de heuvel van Aÿ. Dat geeft de zalmroze tint en de frisse rood-fruittonen, met preciezere controle dan kort schilcontact.

Na de tweede gisting op fles, volgens de méthode traditionnelle, rijpt de champagne zo'n drie jaar op de gist. Die lange rijping geeft de fijne mousse en de subtiele brioche-toets. Er komt geen hout aan te pas; de nadruk ligt op fris fruit en finesse.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstFrankrijk → Champagne
Vivino-score 4,2 / 5 (10425 beoordelingen op Vivino )
Drinkvenster2026-2031
Top drinkvenster2026-2028
Aanbevolen serveertemperatuur 9 °C  ≈ 25 - 40 min. uit de koelkast
Wijn & Spijsaperitief | gerookte zalm | eend | aardbeien | zachte kaas
Druivenrassen Pinot Noir | Chardonnay
WijnstijlMiddelzwaar
ProducentChampagne Deutz
Jaargang NV
Alcohol %12.0
Inhoud75 cl
Wist je dat?
Wist je dat de meeste roséschuimwijnen hun kleur krijgen door een scheutje rode wijn bij te mengen, en niet door schilcontact? Die methode, rosé d'assemblage, geeft de keldermeester preciezere controle over kleur en rood fruit.
Alle details bekijken