• Michelini i Mufatto Motorpsico 2022 – rode wijn uit Bierzo, Spanje
1 4

Michelini i Mufatto – Motorpsico Organic (2022)

Michelini i Mufatto – Motorpsico Organic (2022)

€15,26
€16,95 €15,26
Aanbieding Uitverkocht
Incl. BTW. | Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Op werkdagen vóór 12:00 besteld = meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending v.a. €60; daaronder €3,95.

  • Mencía
  • Argentinië
  • 2022
  • 2024-2030
  • Elegant

Deze Motorpsico 2022 uit Bierzo van Michelini i Mufatto is een lichte, speelse rode wijn met verrassend veel diepgang. Gemaakt van Mencía met een klein aandeel witte druiven, biologisch geteeld en laag in alcohol (12,5%). Spontaan vergist, nauwelijks hout en barstensvol fris rood fruit, florale tonen en spanning. Een terroirwijn die je koel schenkt en veel te snel leeg is.

Het verhaal achter deze wijn

Motorpsico is precies wat Michelini i Mufatto zo goed kunnen: regels loslaten om spanning te vinden. In Bierzo werken ze biologisch, met spontane vergisting en minimale interventie. Door bewust ook witte druiven mee te vergisten ontstaat een wijn die balanceert tussen rood en rosé, serieus en speels. Omdat het verhaal achter deze fles ons raakte, delen we hem graag met jou — een wijn die niet nadenkt, maar gewoon gaat.

Meer over het wijnhuis

Wat Andrea Mufatto en Gerardo Michelini samen met hun zoon Manuel doen is zeldzaam: als één familie maken ze wijn in drie verschillende landen – Argentinië, Spanje en Uruguay.

In het hooggelegen Uco Valley combineren ze elegantie met durf, altijd met focus op spanning en terroir.

Hun stijl is puur, eigenzinnig en grensverleggend, met wijnen die je niet zozeer drinkt, maar beleeft. Dit levende familieproject neemt je mee van de Andes tot aan de Atlantische Oceaan.

Alles wat ze doen is gestoeld op vertrouwen, nieuwsgierigheid en een tomeloze liefde voor het vak.

Hoe smaakt deze mencía?

Kleur: Licht robijnrood met een transparante kern, bijna rosé-achtig van uitstraling, wat perfect past bij de lichte extractie en frisse stijl.

Neus: Verleidelijk en open met aroma’s van framboos, zure kers en rode pruim, aangevuld met viooltjes en een vleugje wilde kruiden.

Smaak: Fris, sappig en lichtvoetig. Het rode fruit staat centraal, ondersteund door levendige zuren die de wijn energiek en dorstlessend maken. De tannines zijn fijn en zijdeachtig, nauwelijks voelbaar maar wel genoeg om structuur te geven.

Afdronk: Droog, fris en elegant met een subtiele minerale toets en een florale echo die uitnodigt tot de volgende slok.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer licht gekoeld op 13–14 °C. 15–30 minuten beluchten is voldoende; langer is niet nodig om zijn frisheid te behouden.

De perfecte rode wijn bij kip

Door zijn lage alcohol, frisse zuren en lichte structuur is Motorpsico extreem veelzijdig aan tafel. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Charcuterie en lichte vleeswaren
  • Gegrilde groenten
  • Gebraden of gegrilde kip
  • Pasta met tomaat of paddenstoelen
  • Lichte mediterrane gerechten

Vinificatie

Biologisch geteelde druiven uit Bierzo worden met de hand geoogst en spontaan vergist met inheemse gisten. Een deel vergist met hele trossen om frisheid en florale aroma’s te versterken. De wijn rijpt ongeveer 12 maanden, deels in gebruikte Franse eikenhouten vaten en deels in roestvrij staal.

Wijnspecificaties (tabel)
HerkomstArgentinië → Bierzo
BiologischJa
Drinkvenster2024-2030
Top drinkvenster2025-2028
Aanbevolen serveertemperatuur 14 °C  ≈ 50 - 75 min. in de koelkast
Wijn & Spijscharcuterie | gegrilde groenten | kip | pasta | lichte gerechten
DruivenrasMencía
WijnstijlElegant
ProducentMichelini i Mufatto
Jaargang2022
Alcohol %12.5
Inhoud75 cl
OverigTerroirwijn, Houtgerijpt
Wist je dat?
Wist je dat Motorpsico een rode wijn is waar expres ook witte druiven in meegisten, waardoor hij eruitziet als rood maar zich soms gedraagt als rosé met attitude, een beetje alsof hij zelf ook niet helemaal heeft besloten wat hij wil worden?
Alle details bekijken