Faustino I – Gran Reserva | In Houten Geschenkverpakking (2016)

€27,44

Aanbieding Uitverkocht

Op werkdagen vóór 13:00 besteld, (meestal) de volgende werkdag in huis.
Vanaf €60 gratis verzending. Daaronder €3,95.

o.a. Tempranillo
Spanje
2016
2023-2040
Krachtig en Gestructureerd

Deze 2016 Tempranillo-gedomineerde blend uit DOCa Rioja (Rioja Alavesa) van Bodegas Faustino is een droge, krachtige rode wijn met klassieke elegantie. Na 26 maanden rijping in Frans en Amerikaans eiken en jaren flesrust biedt deze wijn indrukwekkende diepgang en zachtheid. Geleverd in een stevige houten geschenkverpakking is dit de perfecte keuze als luxe cadeau of voor een uitgebreid diner waarbij je blijvende indruk wilt maken.

Het verhaal achter deze wijn

Faustino I Gran Reserva is de wijn die Bodegas Faustino wereldfaam gaf. Alleen in uitzonderlijke jaren, zoals topjaar 2016, wordt hij gemaakt. Door langer te rijpen dan de DOCa-regels voorschrijven, wacht het wijnteam tot balans vanzelf ontstaat. Het resultaat is een Rioja die niet schreeuwt, maar overtuigt met rust, zachtheid en tijd. Daarom delen wij deze fles graag met je: een klassiek cadeau dat altijd gewaardeerd wordt, en perfect past binnen onze Top Vintage-selectie.

Meer over het wijnhuis

Bodegas Faustino werd in 1861 gesticht door Eleuterio Martínez Arzok en groeide uit tot een van Rioja’s grootste exporteurs. De iconische flessen met portretetiketten veroverden in de jaren zestig de wereld.

Tegenwoordig beheert de vierde generatie – de dochters van de familie – 650 ha wijngaarden in Rioja Alavesa en Rioja Alta op klei‑kalkbodems. Het gematigde klimaat met Atlantische en mediterrane invloeden zorgt voor evenwichtige Tempranillo‑wijnen.

Faustino combineert traditie met moderne technieken en blijft een vertrouwd gezicht op tafels in meer dan 140 landen.

Hoe smaakt deze rioja?

KleurDiep robijnrood met granaatrode rand, typisch voor een perfect gerijpte Gran Reserva uit een topjaar.

NeusRijke aroma’s van gestoofd donker fruit, vanille en bakkruiden komen direct vrij. Daarachter volgen leer, tabak en subtiele cacao, gevormd door lange hout- en flesrijping.

SmaakDe aanzet is vol en rond, met rijpe pruim en zwarte kers. De textuur is fluweelzacht, gedragen door verfijnde tannines en frisse zuren die de wijn levendig houden. Houttonen van ceder en specerijen zijn mooi geïntegreerd en geven structuur zonder hardheid.

AfdronkLang en gelaagd, met kruidige warmte, zachte tannines en een klassieke Rioja-elegantie die blijft nazinderen. Ontdek meer wijnen van deze druif in onze Tempranillo-selectie.

Hoe geniet je optimaal van deze wijn?

Serveer op 16–17 °C in een Bordeaux-kelk en belucht 45–75 minuten. Te koel blijft hij streng, te warm overheerst alcohol; deze temperatuur laat hout, fruit en tannines samensmelten. Wil je precies weten hoe temperatuur invloed heeft op smaak? Bekijk onze serveertemperatuur gids.

Welke wijn bij steak ?

De combinatie van kracht, rijp fruit en zachte tannines maakt deze Gran Reserva ideaal voor rijke, eiwitrijke gerechten. Houtkruiden en lange rijping versterken geroosterde smaken, terwijl frisse zuren vet en umami in balans houden. Denk bijvoorbeeld aan:

Steak rosé tot medium
Gegrild rund- of lamsvlees
Wildgerechten zoals hert of ree
Oude kazen zoals Manchego viejo
Stoofgerechten met kruiden en diepte

Vinificatie

Druiven uit Rioja Alavesa vergisten in roestvrij staal, gevolgd door malolactische gisting (natuurlijke zuurverzachting). De wijn rijpt 24–26 maanden in nieuwe Franse en Amerikaanse barriques, daarna minimaal 3 jaar op fles. Deze langere rijping dan wettelijk vereist vormt de kern van Faustino’s Gran Reserva-stijl en benadrukt het karakter van een echte terroirwijn.

Wijnspecificaties (tabel)

Herkomst	Spanje → Rioja → Rioja Alavesa
Drinkvenster	2023-2040
Top drinkvenster	2028-2035
Aanbevolen serveertemperatuur	17 °C ≈ 15 - 25 min. in de koelkast
Wijn & Spijs	steak \| gegrild vlees \| wildgerechten \| oude kaas \| stoofgerechten
BBQ-pairing	T-bone steak \| ribeye \| BBQ dry rub \| direct grillen \| zout en peper
Druivenrassen	Tempranillo \| Graciano \| Mazuelo
Wijnstijl	Krachtig en Gestructureerd
Producent	Bodegas Faustino
Jaargang	2016
Alcohol %	14.0
Inhoud	75 cl
Overig	Top vintage, Houtgerijpt

Wist je dat?

Wist je dat een Rioja Gran Reserva wettelijk pas op de markt mag komen na minimaal vijf jaar rijping, waarvan minstens twee jaar op vat en drie jaar op fles? Faustino gaat daar vaak overheen, waardoor deze 2016 nu al opvallend soepel is maar ook nog jarenlang kan doorrijpen.

Alle details bekijken