{"title":"Touriga Nacional wijnen","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"eb74354c-19fe-41a7-a367-61b980527ffb\" data-testid=\"conversation-turn-309\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"454bf2c6-6204-4a86-a584-06353c6ce4d4\" data-testid=\"conversation-turn-310\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"01afe72d-473e-4daa-b2b7-dee763576e93\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"474\"\u003e\u003cstrong\u003eOp zoek naar Touriga Nacional wijnen met duidelijke herkomst en sterke prijs-kwaliteit?\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"117\" data-end=\"137\"\u003eTouriga Nacional\u003c\/strong\u003e is een van de bekendste \u003cstrong\u003ePortugese druiven \u003c\/strong\u003een staat vaak centraal in krachtige \u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"229\"\u003erode wijn\u003c\/strong\u003e voor \u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"244\"\u003ediner\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong data-start=\"248\" data-end=\"257\"\u003esteak\u003c\/strong\u003e. In deze collectie ontdek je flessen met herkenbare \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"325\"\u003eproducenten\u003c\/strong\u003e en heldere \u003cstrong data-start=\"337\" data-end=\"351\"\u003ejaargangen\u003c\/strong\u003e, zodat je gericht kunt vergelijken. Zo koop je eenvoudiger een wijn die past bij jouw\u003cstrong\u003e moment én binnen je budget blijft\u003c\/strong\u003e. Kies \u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"519\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wijnboodschap.nl\/products\/bacalhoa-touriga-nacional-2019\"\u003eBacalhôa – Touriga Nacional\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eals klassieke \u003cstrong\u003ePortugese\u003c\/strong\u003e keuze, ga voor \u003ca href=\"https:\/\/wijnboodschap.nl\/products\/wine-soul-pintas-character-2022\"\u003e\u003cstrong data-start=\"559\" data-end=\"600\"\u003eWine \u0026amp; Soul – Pintas Character \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003ewanneer je meer concentratie wilt, of neem \u003cstrong data-start=\"644\" data-end=\"678\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/wijnboodschap.nl\/products\/grahams-vintage-port-half-bottle-375ml-2017\"\u003eGraham’s – Vintage Port\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eals bijzondere fles voor een speciaal moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"728\" data-end=\"867\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem\u003eVóór 13:00 besteld = meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"wine-soul-quinta-da-manoella-red-2022","title":"Wine \u0026 Soul - Quinta da Manoella Red (2022)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wine \u0026 Soul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52903659340099,"sku":"VKNMAG-000112","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000112_Standard_9910996d-66f3-4549-bbb2-0aef3d7d9e60.webp?v=1745319057"},{"product_id":"wine-soul-pintas-character-2022","title":"Wine \u0026 Soul - Pintas Character (2022)","description":"\u003ch2\u003ePintas Character in het kort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen Douro-rode wijn rond Touriga Nacional, aangevuld met de klassieke partners uit het noorden van Portugal. Biologisch geteeld op de leisteenhellingen van de Douro Superior. Drinkbaar vanaf nu, met een venster dat doorloopt tot rond 2032. Binnen het Wine \u0026amp; Soul-portfolio is dit de toegankelijke ingang: jonger te drinken dan hun topfles Pintas, maar uit dezelfde wijngaarden en gemaakt door dezelfde hand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe smaakt deze 2022?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas: bramen en zwarte pruim voorop, daarachter viooltjes, een kruidige rand met laurier en een vleugje pure chocolade. De tannines zijn rijp en geslepen, dragend zonder te knijpen. De afdronk loopt lang door, met een mineraal-droge twist die je herkent van leisteenbodems. Volume genoeg, nergens zwaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is een wijn met aanwezigheid. Eerder een fles die zich tijdens een maaltijd ontwikkelt dan een glas dat je in één teug leegdrinkt: na een halfuur komt het fruit verder open, de kruiden treden naar voren en het hout integreert. De 2022 is een geslaagde jaargang in de Douro met goede rijping zonder uit zijn voegen te lopen, en die balans tussen warmte en frisheid proef je hier terug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruiven en herkomst: Douro Superior, oude veldblends\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTouriga Nacional draagt deze fles, met Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca eromheen. Veel druiven komen uit gemengde, oudere percelen waar verschillende rassen nog door elkaar zijn aangeplant: de zogenaamde veldblends. De wijngaarden liggen in de Douro Superior, het droogste en warmste deel van de regio, waar de rivier verder oostwaarts loopt richting de Spaanse grens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bodem is hier overwegend schist, gelaagde leisteen die wortels diep dwingt. Dat geeft twee dingen tegelijk. Ondergronds vinden de stokken nog vocht in de droge zomermaanden, wat het volume in het glas verklaart. En de leisteen proef je terug in de afdronk; die strakke, bijna zoute kant is wat een Douro onderscheidt van een warme Spaanse blend uit eenzelfde temperatuurzone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWine \u0026amp; Soul: Sandra Tavares \u0026amp; Jorge Serôdio Borges\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWine \u0026amp; Soul is in 2001 opgericht door Sandra Tavares en Jorge Serôdio Borges, twee namen die in de Douro al langer meedraaien. Ze werken biologisch op hun percelen rond Pinhão en houden het gamma bewust klein: een handvol wijnen waarin elke fles een eigen rol heeft. Pintas Character is hun jonger te drinken Douro-rood, naast topwijn Pintas en de Manoella-lijn. Wie meer van dit huis wil proeven, kan kijken bij de andere wijnen van Wine \u0026amp; Soul, waaronder ook hun witte Guru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWanneer schenken: gerechten en moment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor zondag: lamsbout uit de oven met rozemarijn, knoflook en een glas van deze wijn ernaast. De kruidige rand pikt op het lam in, de tannines snijden door het vet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOf een langzaam gegaarde wildstoof, hert of wild zwijn, met cantharellen en een romige aardappelpuree. De aardse paddenstoelen haken aan op de mineraliteit, de chocoladekant rondt de saus af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor bij de kaas: belegen Manchego van twaalf maanden of een goed gerijpte oude Gouda. De wijn heeft fruit genoeg om de zoutigheid op te vangen zonder dat de tannines hard worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoek je meer ideeën in deze stijl? Onze blog over wijn bij rijke stoofgerechten geeft een paar handvatten voor combinaties met wild en lang gegaard vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBewaren en serveren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDecanteer deze fles ongeveer een uur voor het serveren; dat opent het fruit en haalt de tannines van scherp naar fluweel. Schenk op 16 tot 18°C in een groot bourgogneglas, zodat de aromatiek ruimte krijgt om los te komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrinkbaar vanaf nu, met het mooiste venster tussen 2026 en 2030. Wie hem nog langer wil wegleggen: tot 2032 zit hij goed bij een constante kelder van 12 tot 14°C. Past hij toch niet bij wat je zocht, dan vind je verwante stijlen in ons overzicht van Douro-rode wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijnspecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de tabel hieronder staan herkomst, druivenrassen, biologische status, drinkvenster en serveertemperatuur op een rij — handig om snel te scannen of te vergelijken met andere flessen op de site.\u003c\/p\u003e","brand":"Wine \u0026 Soul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52903660126531,"sku":"VKNMAG-000118","price":34.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000118_Standard_45718497-a6ec-4ffc-85ed-b3db8c6c2f04.webp?v=1745318916"},{"product_id":"wine-soul-quinta-da-manoella-vinhas-velhas-tinto-2019","title":"Wine \u0026 Soul – Quinta da Manoella Vinhas Velhas Tinto (2019)","description":"","brand":"Wine \u0026 Soul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694485397827,"sku":"VKNMAG-000169","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000169_Standard.webp?v=1758082144"},{"product_id":"bacalhoa-touriga-nacional-2019","title":"Bacalhôa – Touriga Nacional (2019)","description":"","brand":"Bacalhôa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847225893187,"sku":"VKNMAG-000367","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000367_Standard.webp?v=1762785492"},{"product_id":"grahams-vintage-port-half-bottle-375ml-2017","title":"Graham’s – Vintage Port, Halve Fles 375 ml (2017)","description":"","brand":"Graham’s","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847226057027,"sku":"VKNMAG-000370","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000370_Standard.webp?v=1768793683"},{"product_id":"dona-berta-reserva-tinto-2017","title":"Dona Berta – Reserva Tinto (2017)","description":null,"brand":"Dona Berta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54089454190915,"sku":"VKNMAG-000336","price":27.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/15240457847107_VKNMAG-000336_Standard_9a186ee8-7239-434d-a18b-1d8a7497584b.webp?v=1779731034"},{"product_id":"quinta-nova-pomares-tinto-douro","title":"Quinta Nova – Pomares Tinto Douro (2022)","description":"","brand":"Quinta Nova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54484702921027,"sku":"VKNMAG-000592","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000592_Standard.webp?v=1779131625"}],"url":"https:\/\/wijnboodschap.nl\/collections\/touriga-nacional-wijnen.oembed","provider":"Wijn met een boodschap","version":"1.0","type":"link"}