{"title":"Spaanse witte wijnen","description":"\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":576,\"h\":176,\"abs_x\":428,\"abs_y\":269}'\u003e\u003cstrong data-start=\"138\" data-end=\"200\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":9,\"w\":388,\"h\":18,\"abs_x\":428,\"abs_y\":269}'\u003eOp zoek naar Spaanse witte wijnen die kloppen in het glas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"200\" data-end=\"203\" bis_size='{\"x\":400,\"y\":9,\"w\":0,\"h\":18,\"abs_x\":816,\"abs_y\":269}'\u003eDeze selectie brengt \u003cstrong data-start=\"224\" data-end=\"248\" bis_size='{\"x\":141,\"y\":29,\"w\":138,\"h\":18,\"abs_x\":557,\"abs_y\":289}'\u003eSpaanse witte wijnen\u003c\/strong\u003e samen uit verschillende \u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"298\" bis_size='{\"x\":432,\"y\":29,\"w\":133,\"h\":18,\"abs_x\":848,\"abs_y\":289}'\u003ewijnregio’s in Spanje\u003c\/strong\u003e, gekozen om hun \u003cstrong data-start=\"315\" data-end=\"357\" bis_size='{\"x\":119,\"y\":48,\"w\":253,\"h\":18,\"abs_x\":535,\"abs_y\":308}'\u003ehelderheid, balans en toegankelijkheid\u003c\/strong\u003e. Een \u003cstrong data-start=\"363\" data-end=\"384\" bis_size='{\"x\":406,\"y\":48,\"w\":115,\"h\":18,\"abs_x\":822,\"abs_y\":308}'\u003eduidelijke aanpak\u003c\/strong\u003e staat voorop. Deze wijnen worden niet bepaald door één stijl, maar door keuzes onderweg. Van \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"492\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":88,\"w\":69,\"h\":18,\"abs_x\":428,\"abs_y\":348}'\u003edruivenras\u003c\/strong\u003e tot \u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"512\" data-is-only-node=\"\" bis_size='{\"x\":106,\"y\":88,\"w\":93,\"h\":18,\"abs_x\":522,\"abs_y\":348}'\u003eoogstmoment\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"516\" data-end=\"530\" bis_size='{\"x\":222,\"y\":88,\"w\":73,\"h\":18,\"abs_x\":638,\"abs_y\":348}'\u003ekelderwerk\u003c\/strong\u003e ligt de focus op \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"582\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":88,\"w\":480,\"h\":38,\"abs_x\":428,\"abs_y\":348}'\u003ebeheersing en terughoudendheid\u003c\/strong\u003e. Het resultaat zijn \u003cstrong data-start=\"603\" data-end=\"652\" bis_size='{\"x\":249,\"y\":107,\"w\":304,\"h\":18,\"abs_x\":665,\"abs_y\":367}'\u003ewijnen die direct, evenwichtig en betrouwbaar\u003c\/strong\u003e zijn. Je vindt die aanpak terug in de \u003ca href=\"https:\/\/wijnboodschap.nl\/products\/camino-de-rus-verdejo-2024\" bis_size='{\"x\":205,\"y\":127,\"w\":262,\"h\":18,\"abs_x\":621,\"abs_y\":387}'\u003e\u003cstrong data-start=\"691\" data-end=\"716\" bis_size='{\"x\":205,\"y\":127,\"w\":262,\"h\":18,\"abs_x\":621,\"abs_y\":387}'\u003eCamino de Rus Verdejo (Hamersma: 8+)\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/wijnboodschap.nl\/products\/martin-codax-albarino-spanje\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":127,\"w\":552,\"h\":38,\"abs_x\":428,\"abs_y\":387}'\u003e\u003cstrong data-start=\"718\" data-end=\"743\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":127,\"w\":552,\"h\":38,\"abs_x\":428,\"abs_y\":387}'\u003eMartín Códax Albariño\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003een \u003ca href=\"https:\/\/wijnboodschap.nl\/products\/luzon-mina-de-oro-viognier-houtgerijpt\" bis_size='{\"x\":91,\"y\":146,\"w\":185,\"h\":18,\"abs_x\":507,\"abs_y\":406}'\u003e\u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"777\" bis_size='{\"x\":91,\"y\":146,\"w\":185,\"h\":18,\"abs_x\":507,\"abs_y\":406}'\u003eLuzón Mina de Oro Viognier\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — \u003cstrong data-start=\"780\" data-end=\"804\" bis_size='{\"x\":298,\"y\":146,\"w\":138,\"h\":18,\"abs_x\":714,\"abs_y\":406}'\u003eSpaanse witte wijnen\u003c\/strong\u003e met intentie, zonder overdrijving.                                                                                                                                  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"968\" data-start=\"848\" bis_size='{\"x\":12,\"y\":202,\"w\":576,\"h\":39,\"abs_x\":428,\"abs_y\":462}'\u003e\u003cem bis_size='{\"x\":12,\"y\":202,\"w\":530,\"h\":38,\"abs_x\":428,\"abs_y\":462}'\u003eVóór 13:00 besteld = meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"camino-de-rus-verdejo-2024","title":"Camino de Rus - Verdejo (2024)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Camino de Rus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045448671555,"sku":"VKNMAG-000133","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000133_Standard_6d223cbc-265f-4943-a3ad-81c253870687.webp?v=1745863353"},{"product_id":"jose-pariente-jose-pariente-verdejo-rueda-2024","title":"Jose Pariente – José Pariente Verdejo Rueda (2024)","description":"\u003ch2\u003eWat voor wijn is dit?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen droge witte uit Rueda, gemaakt van 100% Verdejo. Bleek strogeel met groene weerschijn in het glas. De neus opent met grapefruit en limoenschil, een hint groene appel, en de venkel-anijs-toets die Verdejo van oude stokken vaak meebrengt. In de mond strak en sappig, met een lichtbittere amandel in de afdronk en een minerale, bijna krijtige onderlaag van de kalkbodem. Een wijn met meer trekkracht en lengte dan de doorsnee Rueda van het schap, met een afdronk die langer blijft hangen dan je bij deze prijs zou verwachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom José Pariente?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVictoria Pariente startte haar bodega in 1998 in La Seca, het kerndorp van de DO Rueda. Haar percelen liggen op kalk- en kiezelgrond, deels beplant met Verdejo-stokken van vijftig jaar en ouder. Die oude stokken geven lagere opbrengsten en dieper geconcentreerd fruit — het verschil dat je in deze prijsklasse zou willen horen terugkomen, en bij Pariente ook gebeurt. De druiven worden 's nachts geoogst om koel binnen te komen, gisten op rvs-tanks bij lage temperatuur en rijpen vijf maanden op de fijne gistdroesem zonder hout. Geen vanille, geen toast, alleen druif en bodem. Het huis maakt daarnaast een Sauvignon Blanc en de oude-stokken-cuvée Finca Las Comas, beide vanuit dezelfde aanpak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWanneer schenk je deze fles?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn is gebouwd voor twee momenten. Eerste: aperitief op een vroege zomeravond, met groene olijven, gezouten amandelen of een schaaltje boquerones. Tweede: aan tafel bij witte asperges met hollandaise en gekookte ham, waar het lichte bittertje van de wijn de asperges spiegelt en het zuur door de saus snijdt. Werkt ook bij gegrilde dorade met citroen, gamba's à la plancha met knoflook en peterselie, of een salade van warme geitenkaas met groene appel en walnoot. Bij rijkere visgerechten met veel room of een dikke beurre blanc komt hij net tekort; pak dan liever de Sauvignon van hetzelfde huis of een gerijpte Albariño.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServeren en bewaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchenk bij 8–10 °C in een tulpvormig wijnglas, niet uit het smalle hoge rieslingglas. Te koud en je verliest de venkel- en kruidentoon, te warm en het zuur wordt slap. Het drinkvenster loopt van nu tot 2029, met de mooiste balans tussen 2026 en 2028 als de eerste honingtoets begint mee te komen. Liggend bewaren op een donkere, koele plek tussen 10 en 14 °C. Deze 2024 drinkt vandaag al uitstekend, maar wint zichtbaar aan diepte met een jaar rust in de kast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecificaties in één oogopslag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e- **Druif:** 100% Verdejo (deels oude stokken)\u003cbr\u003e- **Regio:** DO Rueda, La Seca (Castilië en León, Spanje)\u003cbr\u003e- **Jaargang:** 2024\u003cbr\u003e- **Alcohol:** 13%\u003cbr\u003e- **Vinificatie:** rvs-tank, lage gistingstemperatuur\u003cbr\u003e- **Rijping:** 5 maanden op fijne droesem, geen hout\u003cbr\u003e- **Sluiting:** natuurkurk\u003cbr\u003e- **Drinkvenster:** 2025–2029 (top 2026–2028)\u003cbr\u003e- **Serveertemperatuur:** 8–10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVergelijkbare wijnen uit ons assortiment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e- **José Pariente Sauvignon Blanc** — zelfde huis, krijtiger en met meer tropische toets; voor wie liever passievrucht dan venkel proeft, en voor pittiger voorgerechten zoals ceviche of Thaise viscurry.\u003cbr\u003e- **Pazo Señorans Albariño** — Galicische witte met meer zilte rondheid en minder bitterheid; sterker bij schaaldieren en zeevis dan bij asperges met hollandaise.\u003cbr\u003e- **Menade Verdejo Nosso** — biologische Rueda van een buurbodega in La Seca, kruidiger en met meer textuur; voor wie de Verdejo-stijl in een rijpere, minder gestuurde variant wil verkennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e**Interne-link-suggesties (voor de redacteur):**\u003cbr\u003e- \"Wijn bij asperges\" → in de zin over witte asperges met hollandaise in *Wanneer schenk je deze fles?*\u003cbr\u003e- \"Spaanse witte wijnen\" of \"Andere wijnen uit Rueda\" → vanaf \"DO Rueda\" in de specificaties of in *Waarom José Pariente?*\u003cbr\u003e- \"Bodega José Pariente\" (producent-pagina, indien aanwezig) → op de eerste vermelding van Victoria Pariente in *Waarom José Pariente?*\u003c\/p\u003e","brand":"José Pariente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53141398880579,"sku":"VKNMAG-000134","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000098_Standard_5a51a13e-3e32-4d5f-8939-55778db5efd8.webp?v=1745318926"},{"product_id":"martin-codax-albarino-spanje","title":"Martín Códax - Albariño (2024)","description":"","brand":"Martín Códax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53435269218627,"sku":"VKNMAG-000136","price":14.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000136_Standard_0a551b2e-6159-4764-b46d-bbe68dfe9888.webp?v=1762216883"},{"product_id":"martin-codax-albarino-lias-rias-baixas-2021","title":"Martín Códax – Albariño Lías Rías Baixas (2021\/2022)","description":"","brand":"Martín Códax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53538633023811,"sku":"VKNMAG-000135","price":18.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000135_Standard.webp?v=1754599959"},{"product_id":"raventos-i-blanc-can-sumoi-xarel-lo-organic-biologisch","title":"Raventós i Blanc – Can Sumoi Xarel-lo Organic (2023)","description":"","brand":"Raventós i Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53774811136323,"sku":"VKNMAG-000141","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000141_Standard.webp?v=1760086531"},{"product_id":"bodegas-pedro-escudero-finca-valdelagunde-cuvee-especial-houtgerijpt","title":"Bodegas Pedro Escudero – Finca Valdelagunde Cuvée Especial (2025)","description":"","brand":"Bodegas Pedro Escudero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847226089795,"sku":"VKNMAG-000360","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000360_Standard.webp?v=1762249097"},{"product_id":"marques-de-murrieta-capellania-reserva-blanco-2016","title":"Marqués de Murrieta – Capellanía Reserva Blanco (2016)","description":"","brand":"Marqués de Murrieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53935412478275,"sku":"VKNMAG-000212","price":94.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000212_Standard.webp?v=1764249698"},{"product_id":"bodegas-anadas-care-garnacha-blanca-nativa-houtgerijpt","title":"Bodegas Añadas – Care Garnacha Blanca Nativa (2024)","description":"","brand":"Bodegas Añadas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54059827986755,"sku":"VKNMAG-000442","price":11.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000442_Standard.webp?v=1767705304"},{"product_id":"bodegas-bellavista-sauvignon-blanc-fume-houtgerijpt","title":"Bodegas Bellavista – Fumé Cambil Bay (2024)","description":"","brand":"Bodegas Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54059828085059,"sku":"VKNMAG-000445","price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000445_Standard.webp?v=1767705307"},{"product_id":"adega-do-demo-bitoku-biologisch","title":"Adega do Demo – Bitoku (2022)","description":"","brand":"Adega do Demo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54066547687747,"sku":"VKNMAG-000468","price":20.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000468_Standard.webp?v=1767875511"},{"product_id":"chaves-albarino-castel-de-fornos-spanje","title":"Chaves – Albariño Castel de Fornos (2024\/2025)","description":null,"brand":"Bodegas Chaves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54098566742339,"sku":"VKNMAG-000549","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000549_Standard.webp?v=1768985090"},{"product_id":"luzon-mina-de-oro-viognier-houtgerijpt","title":"Luzón – Mina de Oro Viognier (2024)","description":null,"brand":"Luzón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54098566775107,"sku":"VKNMAG-000550","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000550_Standard.webp?v=1768985091"},{"product_id":"castrelo-das-pedras-raices-del-mino-treixadura","title":"Castrelo das Pedras – Raíces del Miño Treixadura (2022)","description":"","brand":"Castrelo das Pedras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54484702953795,"sku":"VKNMAG-000593","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000593_Standard.webp?v=1779131646"},{"product_id":"libre-y-salvaje-carinena-garnacha-blanca-2023","title":"Libre y Salvaje – Garnacha Blanca (2023)","description":"","brand":"Libre y Salvaje","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54499419881795,"sku":"VKNMAG-000673","price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/15337447260483_VKNMAG-000673_Standard.webp?v=1779641849"},{"product_id":"herencia-altes-la-musaranya-garnatxa-blanca-2025","title":"Herència Altés – La Musaranya Garnatxa Blanca (2025)","description":"","brand":"Herència Altés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54499510845763,"sku":"VKNMAG-000618","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/15337462726979_VKNMAG-000618_Standard.webp?v=1779626071"},{"product_id":"rabetllat-i-vidal-cava-brut-nature-reserva-2022","title":"Rabetllat i Vidal – Brut Nature Reserva (2022)","description":null,"brand":"Rabetllat i Vidal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54501007655235,"sku":"VKNMAG-000633","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/15337844179267_VKNMAG-000633_Standard.webp?v=1779700923"},{"product_id":"barbadillo-reserva-de-albariza-2024","title":"Barbadillo – Reserva de Albariza (2024)","description":null,"brand":"Barbadillo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54520796250435,"sku":"VKNMAG-000605","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/15343196012867_VKNMAG-000605_Standard.webp?v=1780398670"}],"url":"https:\/\/wijnboodschap.nl\/collections\/spaanse-witte-wijnen.oembed?page=2","provider":"Wijn met een boodschap","version":"1.0","type":"link"}