{"title":"Sauvignon Blanc wijnen","description":"\u003cp data-end=\"408\" data-start=\"148\"\u003e\u003cstrong data-end=\"167\" data-start=\"148\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e kies je wanneer je aan tafel zoekt naar \u003cstrong data-end=\"234\" data-start=\"208\"\u003ehelderheid en frisheid\u003c\/strong\u003e. Deze collectie brengt \u003cstrong data-end=\"284\" data-start=\"258\"\u003eSauvignon Blanc wijnen\u003c\/strong\u003e samen met een duidelijk stijlprofiel en een herkenbare rol bij eten, zorgvuldig geselecteerd op \u003cstrong data-end=\"407\" data-start=\"381\"\u003ebalans en consistentie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"898\" data-start=\"410\"\u003e\u003cstrong data-end=\"437\" data-start=\"410\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/mario-geisse-costero-sauvignon-blanc-2023\"\u003eCostero Sauvignon Blanc (Hamersma: 9-)\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e houdt gerechten strak en levendig, met frisse \u003cstrong data-end=\"494\" data-start=\"484\"\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e en subtiele \u003cstrong data-end=\"525\" data-start=\"507\"\u003ekruidige tonen\u003c\/strong\u003e.\u003ca href=\"\/products\/domaine-de-guillaman-colombard-sauvignon-frankrijk\"\u003e \u003cstrong data-end=\"556\" data-start=\"527\"\u003eColombard Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e is ronder en toegankelijker, ideaal als \u003cstrong data-end=\"614\" data-start=\"597\"\u003eaperitiefwijn\u003c\/strong\u003e of bij lichte momenten. Heeft een gerecht meer gewicht, dan biedt \u003ca href=\"\/products\/tokara-directors-reserve-white-2020\"\u003e\u003cstrong data-end=\"709\" data-start=\"681\"\u003eDirector’s Reserve White\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e extra \u003cstrong data-is-only-node=\"\" data-end=\"737\" data-start=\"716\"\u003estructuur en grip\u003c\/strong\u003e, perfect bij \u003cstrong data-end=\"758\" data-start=\"751\"\u003evis\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-end=\"789\" data-start=\"762\"\u003eschaal- en schelpdieren\u003c\/strong\u003e. Elke wijn is zorgvuldig geselecteerd en geproefd, zodat het verhaal in de fles in elke slok tot leven komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1046\" data-start=\"936\"\u003e\u003cem\u003eVóór 13:00 besteld = meestal de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €60; daaronder €3,95.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mario-geisse-costero-rose-2023","title":"Mario Geisse – Costero Rosé (2023)","description":"\u003ch2\u003eCostero in het kort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCostero is een droge rosé van Pinot Noir uit Casablanca Valley, een kuststreek even ten westen van Santiago. De stijl is bleek van kleur, met aardbei en bloedsinaasappel als hoofdtoon en een zilte ondertoon die je niet vaak in een Provence-rosé tegenkomt. Wie een zachte, half-zoete zomerwijn zoekt, zit hier verkeerd; wie juist een rosé wil die zuren en zilt durft te laten zien, zit goed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe deze rosé smaakt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas: licht oranje-roze, eerder zalmtint dan framboos. In de neus aardbei, een vleugje bloedsinaasappel en wat witte bloesem. In de mond is de wijn droog en strak, met levendige zuren en een afdronk die licht zout aandoet — een trek die past bij de koele kustligging van de wijngaard. De alcohol blijft beheerst rond de 12,5%, waardoor het glas vraagt om een tweede zonder zwaar te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeen tropische rijpheid, geen rondheid van restsuiker. Wel een rosé met definitie: fruit, zuur, mineraal, klaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCasablanca Valley en de koele kust\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCasablanca Valley ligt op dertig tot vijftig kilometer van de Stille Oceaan. De koude Humboldt-stroom drukt 's ochtends mist de vallei in en de nachten blijven koel, ook midden in de zomer. Dat trage rijpingsproces is wat deze rosé mogelijk maakt: de druiven houden zuren vast, ontwikkelen aromatische precisie en krijgen niet de overrijpe, zoete kant die je vaker proeft in warmere Chileense regio's. Het zilte randje komt mee met de zeewind die over de hellingen trekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor Pinot Noir is dit een van de geschikte plekken in Chili. Te warm en de druif wordt jam; hier blijft hij elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMario Geisse — de maker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMario Geisse is een Chileense wijnmaker met een Franse achtergrond: hij werkte jarenlang in Champagne voor hij in Chili begon met mousserende wijnen op basis van Pinot Noir en Chardonnay. Zijn focus ligt op koele klimaten, eerst in San Antonio en later in Casablanca. De Costero-lijn is zijn stillere serie — bedoeld om dezelfde druiven en hellingen te tonen, maar dan zonder bubbels. Wie zijn werk kent van de mousserende kant, herkent de aanpak: terughoudend, gericht op zuren en helderheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWanneer schenk je 'm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeer Costero rond 8 tot 10 °C, in een glas dat groot genoeg is om de aroma's te laten ademen — een wit-wijnglas werkt beter dan het kleine rosé-tulpje. Het drinkvenster loopt van nu tot ongeveer 2029; de wijn is op zijn best tussen één en drie jaar na de oogst, dus 2023 zit precies op snee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is geen rosé om de hele middag op het terras achteloos weg te drinken bij borrelnootjes. Daar is hij te strak en te zout voor; de wijn vraagt om eten of in elk geval een hartig hapje. Wie een ronde, fruitige terraswijn zoekt, kan beter een Cinsault-blend uit de Languedoc kiezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDrie gerechten die werken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e**Salade niçoise.** Ansjovis, olijven en kappertjes leveren zout dat aanhaakt op de zilte afdronk. De zuren van de wijn snijden door de eierdooier en de tonijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e**Gegrilde zalm met venkel.** Het vet van de zalm vraagt om de zuurgraad van deze rosé; de anijstoon van venkel rijmt met de bloesemkant in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e**Aardbeien met balsamico en zwarte peper.** Fruit-met-fruit werkt hier goed: de aardbei in het glas vindt de aardbei op het bord, en de balsamico tilt de bloedsinaasappel naar voren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijnspecificaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e| | |\u003cbr\u003e|---|---|\u003cbr\u003e| Druif | 100% Pinot Noir |\u003cbr\u003e| Jaargang | 2023 |\u003cbr\u003e| Regio | Casablanca Valley, Chili |\u003cbr\u003e| Alcohol | 12,5% |\u003cbr\u003e| Sluiting | Schroefdop |\u003cbr\u003e| Allergenen | Bevat sulfieten |\u003cbr\u003e| Serveertemperatuur | 8–10 °C |\u003cbr\u003e| Drinkvenster | 2024–2029 |\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWil je breder kijken binnen dezelfde stijl, bekijk dan [meer rosé uit Chili](\/collections\/rose-chili). Voor het volledige werk van deze maker — inclusief de mousserende lijn waar hij zijn naam mee opbouwde — zie [andere wijnen van Mario Geisse](\/collections\/mario-geisse). En twijfel je nog over de eet-combinatie, dan helpt onze gids [welke rosé past bij welk eten](\/blogs\/rose-pairing) je verder.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Geisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52676661805379,"sku":"VKNMAG-000060","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000060_Standard_aa6210cc-548e-4def-9b29-f21abaf2d350.webp?v=1745319091"},{"product_id":"mario-geisse-costero-sauvignon-blanc-2023","title":"Mario Geisse – Costero Sauvignon Blanc (2023)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Geisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52676661870915,"sku":"VKNMAG-000061","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000061_Standard_4cc8806c-c620-4205-ad50-ec8830cd416b.webp?v=1745319093"},{"product_id":"sauvignon-blanc-organic-estate-2023","title":"Clos Henri – Estate Sauvignon Blanc Organic (2023)","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Henri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52676666523971,"sku":"VKNMAG-000090","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000090_Standard_c88de15e-a286-42a6-a5be-8bf789e19e93.webp?v=1745319050"},{"product_id":"domaine-de-guillaman-colombard-sauvignon-frankrijk","title":"Domaine de Guillaman – Colombard Sauvignon Blanc (2025)","description":"","brand":"Domaine de Guillaman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53435269284163,"sku":"VKNMAG-000138","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000138_Standard.webp?v=1764765628"},{"product_id":"glazebrook-sauvignon-blanc-nieuw-zeeland","title":"Glazebrook – Sauvignon Blanc (2022)","description":"","brand":"Glazebrook","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53694441324867,"sku":"VKNMAG-000184","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000184_Standard.webp?v=1758294706"},{"product_id":"glazebrook-sauvignon-blanc-5-1-free-nieuw-zeeland","title":"Glazebrook – Sauvignon Blanc (2022) 5 + 1 Gratis","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Glazebrook","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53710467629379,"sku":"VKNMAG-000184-5+1","price":74.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/Untitleddesign_1.png?v=1758516713"},{"product_id":"pfaffl-sauvignon-blanc-vom-haus-oostenrijk","title":"Pfaffl – Sauvignon Blanc Vom Haus (2024)","description":"","brand":"Weingut R\u0026A Pfaffl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53718563029315,"sku":"VKNMAG-000195","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000195_Standard.webp?v=1758695493"},{"product_id":"chateau-suduiraut-sauternes-premier-grand-cru-classe-2014","title":"Château Suduiraut – Sauternes Premier Grand Cru Classé - 75CL (2014)","description":"","brand":"Château Suduiraut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815968006467,"sku":"VKNMAG-000371","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000371_Standard_8a290bf9-5f27-4011-89b4-97f6312cd825.webp?v=1761142595"},{"product_id":"chateau-darche-sauternes-soleil-darche-2022","title":"Château d'Arche – Sauternes Soleil d'Arche (2022)","description":"","brand":"Château d'Arche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53939110248771,"sku":"VKNMAG-000400","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000400_Standard.webp?v=1764327197"},{"product_id":"tokara-directors-reserve-white-2020","title":"Tokara – Director’s Reserve White (2020)","description":"","brand":"Tokara Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53964600410435,"sku":"VKNMAG-000247","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000247_Standard.webp?v=1765204753"},{"product_id":"weingut-philipp-kuhn-sauvignon-blanc-reserve-duitsland","title":"Weingut Philipp Kühn – Sauvignon Blanc Réserve (2021)","description":"","brand":"Weingut Philipp Kühn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53984061489475,"sku":"VKNMAG-000332","price":31.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/15214115356995_VKNMAG-000332_Standard_6938a311-e657-45f7-92cd-fa03ea271433.webp?v=1779731035"},{"product_id":"chateau-lespault-martillac-blanc-2019","title":"Château Lespault Martillac – Blanc (2019)","description":"","brand":"Château Lespault Martillac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53984065585475,"sku":"VKNMAG-000305","price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/15214116274499_VKNMAG-000305_Standard_c3c8aa25-64a7-4df8-85a1-b322a597bb4c.webp?v=1779729915"},{"product_id":"bodegas-bellavista-sauvignon-blanc-fume-houtgerijpt","title":"Bodegas Bellavista – Fumé Cambil Bay (2024)","description":"","brand":"Bodegas Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54059828085059,"sku":"VKNMAG-000445","price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000445_Standard.webp?v=1767705307"},{"product_id":"chateau-doisy-vedrines-sauternes-1996","title":"Château Doisy-Védrines – Sauternes (1996)","description":"","brand":"Château Doisy-Védrines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54066548048195,"sku":"VKNMAG-000476","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000476_Standard_fff25571-8adb-4472-9c9d-a4f05edf4400.webp?v=1768182734"},{"product_id":"tokara-directors-reserve-white-2021","title":"Tokara – Director's Reserve White (2021)","description":null,"brand":"Tokara Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54089453568323,"sku":"VKNMAG-000350","price":28.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000350_Standard.webp?v=1768618303"},{"product_id":"henri-bourgeois-sancerre-blanc-pure-biologisch","title":"Henri Bourgeois – 'Sancerre Blanc' Pure (2023)","description":null,"brand":"Henri Bourgeois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54098565431619,"sku":"VKNMAG-000527","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000527_Standard.webp?v=1768985082"},{"product_id":"paul-mas-claude-val-blanc-frankrijk","title":"Paul Mas – Claude Val Blanc (2024)","description":null,"brand":"Paul Mas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54098566578499,"sku":"VKNMAG-000544","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000544_Standard.webp?v=1768985088"},{"product_id":"marlborough-sun-sauvignon-blanc-nieuw-zeeland","title":"Marlborough Sun – Sauvignon Blanc (2025)","description":null,"brand":"Marlborough Valley Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54098566906179,"sku":"VKNMAG-000554","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000554_Standard.webp?v=1768985091"},{"product_id":"chateau-suduiraut-sauternes-premier-grand-cru-classe-owc-6x75cl-2014","title":"Château Suduiraut – Sauternes Premier Grand Cru Classé (2014) – OWC (6x75cl)","description":null,"brand":"Château Suduiraut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54104318542147,"sku":"VKNMAG-000371-2014-OWC6","price":323.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000371-2014-OWC6_Standard.webp?v=1769166010"},{"product_id":"clos-haut-peyraguey-sauternes-ac-1er-cru-classe-houtgerijpt","title":"Clos Haut Peyraguey – Sauternes AC 1er Cru Classé (2017)","description":null,"brand":"Château Clos Haut-Peyraguey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54165822275907,"sku":"VKNMAG-000557","price":51.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000557_Standard.webp?v=1770213586"},{"product_id":"blank-bottle-autumn-equinox-white-blend-2022","title":"Blank Bottle – Autumn Equinox White Blend (2022)","description":null,"brand":"Blankbottle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54279763296579,"sku":"VKNMAG-000568","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000568_Standard.webp?v=1773730466"},{"product_id":"claude-riffault-sancerre-les-boucauds-bio-2022","title":"Claude Riffault – Sancerre Les Boucauds BIO (2022)","description":null,"brand":"Claude Riffault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54279771750723,"sku":"VKNMAG-000590","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000590_Standard.webp?v=1773733741"},{"product_id":"chateau-suduiraut-sauternes","title":"Château Suduiraut – Sauternes (2010)","description":"","brand":"Château Suduiraut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54484709409091,"sku":"VKNMAG-000371-2010","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/VKNMAG-000371-2010_Standard_53e0b707-58cf-4624-98b3-76f334a8899e.webp?v=1779060157"},{"product_id":"domaine-gibault-touraine-sauvignon-blanc-2024","title":"Domaine Gibault – Touraine Sauvignon Blanc (2024)","description":null,"brand":"Domaine Gibault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54499383542083,"sku":"VKNMAG-000658","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/15337436152131_VKNMAG-000658_Standard.webp?v=1779639904"},{"product_id":"tiraki-longfield-farm-marlborough-single-vineyard-sauvignon-blanc-2025","title":"Tiraki – Longfield Farm Sauvignon Blanc (2025)","description":null,"brand":"Tiraki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54515914899779,"sku":"VKNMAG-000705","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0931\/9487\/9299\/files\/15341691699523_VKNMAG-000705_Standard.webp?v=1780197395"}],"url":"https:\/\/wijnboodschap.nl\/collections\/sauvignon-blanc-wijnen.oembed?page=3","provider":"Wijn met een boodschap","version":"1.0","type":"link"}